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19.糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质,以下叙述错误的是(  )
A.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
B.淀粉在稀酸催化下,最终水解为葡萄糖
C.蛋白质在酶催化下可水解成氨基酸
D.油脂在碱性条件下的水解反应又叫皂化反应

分析 A、葡萄糖为单糖,不能水解;
B、淀粉的最终水解产物为葡萄糖;
C、蛋白质在人体内水解生成氨基酸;
D、油脂能在碱性条件下水解,此反应为皂化反应.

解答 解:A、葡萄糖含有醛基,可以发生氧化反应,葡萄糖为单糖,不能发生水解反应,故A错误;
B、淀粉的水解产物为葡萄糖,故B正确;
C、蛋白质在酶的催化下水解生成氨基酸,故C正确;
D、油脂为高级脂肪酸甘油酯,在碱性条件下的水解反应又称为皂化反应,可以用来制取肥皂,故D正确,
故选A.

点评 本题主要考查的是糖类、油脂和蛋白质的性质,难度不大,掌握基础是关键.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列各组离子,在指定的环境中能够大量共存的是(  )
选项指定环境能够共存的离子
A滴加酚酞显红色的溶液K+、S2-、SO42-、NO3-
B有HCO3-存在的溶液Na+、K+、C1-、A13+
CpH=1的溶液中C1-、CO32-、NO3-、NH4+
D使石蕊变红的溶液中Fe2+、MnO4-、NO3-、SO42-
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.下列说法错误的是(  )
A.镀锌铁板是利用了牺牲阳极的阴极保护法来达到防止腐蚀的目的
B.反应Hg(1)+H2SO4(aq)═HgSO4(aq)+H2(g)在常温下不能自发进行,则△H>0
C.将纯水加热至较高温度,Kw变大、pH变小、呈酸性
D.对于反应2H2O2═2H2O+O2↑,加入MnO2或升高温度都能加快O2的生成速率

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

7.已知分解1mol H2O2放出热量98kJ,在含少量I-的溶液中,H2O2的分解机理为:第一步:H2O2+I-→H2O+IO- (慢);第二步:H2O2+IO-→H2O+O2+I- (快),下列有关反应的说法正确的是(  )
A.I-和IO-都是该反应的催化剂
B.H2O2分解的速率取决于第二步反应的快慢
C.反应物的总能量比生成物总能量低98kJ
D.第一步H2O2被还原,第二步H2O2被氧化

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.氮化硅(Si3N4)是一种新型陶瓷材料,它可由石英与焦炭在高温的氮气流中,通过以下反应制得:
□SiO2(s)+□C(s)+□N2(g)$\stackrel{高温}{?}$□Si3N4(s)+□CO(g)
(1)配平反应中各物质的化学计量数,已知生成1mol氮化硅(Si3N4)放出1591.2kJ的热量,该反应每转移1mole-,放出132kJ的热量.
(2)该反应的氧化剂是N2,其还原产物是Si3N4
(3)上述反应进程中能量变化示意图如图甲,试在图象中用虚线表示在反应中使用催化剂后能量的变化情况.

(4)该反应的平衡常数表达式为K=$\frac{{c}^{6}(CO)}{c({N}_{2})}$.升高温度,其平衡常数减小(选填“增大”、“减小”或“不变”).
(5)该化学反应速率与反应时间的关系如图乙所示,t2时引起v(正)突变、v(逆)渐变的原因是增大了氮气的浓度,t3引起变化的因素为加入(使用)了(正)催化剂,t5时引起v(逆)大变化、v(正)小变化的原因是升高温度或缩小容器体积.
(6)利用图丙装置,可以模拟铁的电化学防护.若X为碳棒,为减缓铁的腐蚀,开关K应置于N处.
若X为锌,开关K置于M处,该电化学防护法称为牺牲阳极的阴极保护法.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.按下列路线制备聚氯乙烯,各步骤中不涉及的反应类型是(  )
A.消去反应B.取代反应C.加成反应D.加聚反应

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.NA为阿伏伽德罗常数,下列说法正确的是(  )
A.标准状况下,11.2L三氯甲烷所含的分子数为0.5NA
B.26g乙炔所含共用电子对数目为3NA
C.常温常压下,11.2L一氯甲烷所含的分子数小于0.5NA
D.现有乙烯、丙烯混合气体共28g,其原子数目小于6NA

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.有关溴乙烷的以下叙述中正确的是(  )
A.溴乙烷通常是由溴跟乙烷直接反应来制取
B.在溴乙烷中滴入硝酸银,立即析出浅黄色沉淀
C.溴乙烷跟KOH的醇溶液加热反应生成乙醇
D.溴乙烷不溶于水,溶于有机溶剂

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

9.下列说法不正确的是(  )
A.煤的气化和液化是使煤变成清洁能源的有效途径
B.煤的干馏过程属于物理变化,通过干馏可以得到焦炉气、煤焦油、焦炭等产品
C.工业上大量燃烧含硫燃料是形成“酸雨”的主要原因
D.以煤为原料可获得许多合成高分子材料

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