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某种直链饱和脂肪酸甘油酯66.75 g,皂化时需9.00 g NaOH,则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是

A.

15

B.

16

C.

17

D.

18

答案:C
解析:

  1 mol油脂与3 mol NaOH反应.

  所以n(油脂)=n(NaOH)=×=0.075 mol

  M(油脂)==890 g·mol-1

  Mr〔(CnH2n+1COO)3C3H5〕=890,解得n=17


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某种直链饱和脂肪酸甘油酯66.75 g,皂化时需9.00 g NaOH,则这种脂肪酸中的碳原子数接近的数值是(    )

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