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    8．下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是（　　）
    A．蛋白质中只含C、H、O三种元素
    B．许多油脂兼有烯烃和酯的性质，可以发生加成反应和水解反应
    C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
    D．所有糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应

    分析 A．蛋白质中含C、H、O、N等元素；
    B．很多油脂是不饱和高级脂肪酸甘油酯；
    C．糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称；
    D．单糖不能发生水解．

    解答 解：A．蛋白质还含有N、S等元素，故A错误；
    B．很多油脂是不饱和高级脂肪酸甘油酯，兼有烯烃和酯的性质，可以发生加成反应和水解反应，故B正确；
    C．糖类主要成分是多羟基醛或多羟基酮，故C错误；
    D．单糖是最简单的唐，不能发生水解，故D错误．
    故选B．

    点评 本题考查糖类油脂蛋白质的组成和性质，难度不大，平时注意知识的积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    9．从古至今，化学都与我们的生活和生产息息相关：
    （1）宋代初期，人们发现江西上饶有一苦泉，蒸发这种苦泉水会得到蓝色晶体，熬苦泉水的铁锅用久了会变成铜锅，这也是湿法炼铜的起源．写出这个反应的离子方程式Fe+Cu2+=Fe2++Cu．
    （2）家庭中用食醋除去水壶中的水垢，涉及的离子方程式为2CH3COOH+CaCO3═CO2↑+H2O+2CH3COO-+Ca2+、2CH3COOH+Mg（OH）2═Mg2++2H2O+2CH3COO-
    （3）实验室检测口服硫酸亚铁口服液中铁元素的含量时，有以下步骤：
    步骤1：：加入双氧水（O的价态为-1价）将其氧化成铁离子，2Fe2++2H++H2O2═2Fe3++2H2O
    步骤2：：将Fe3+转换为氢氧化铁沉淀
    步骤3：灼烧沉淀至恒重，称量氧化铁质量，从而算出铁元素含量．
    ①用双线桥表示步骤1中的电子转移．
    ②步骤2中涉及的离子方程式Fe3++3OH-═Fe（OH）3↓．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    19．（1）X、Y形成离子后电子层结构都与氖原子相同，化合物为XY2，X为MgY为F，X与Y间形成离子键．（共价键或离子键）
    （2）下列各组粒子，属于同种核素的是④（填编号，下同），互为同位素的是③，互为同素异形体的是①，为同一物质的是⑥．
    ①16O2和18O3
    ②质子数相同而中子数不同的两种粒子
    ③${\;}_{1}^{1}$H、D、T  
    ④${\;}_{15}^{30}$R和（核内15个中子）
    ⑤葡萄糖和果糖    
    ⑥ 和

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    16．短周期元素R、T、Q、W在元素周期表中的相对位置如图所示，其中T所处的周期序数与族序数相等．下列判断不正确的是（　　）
    A．最简单气态氢化物的热稳定性：R＞Q
    B．最高价氧化物对应水化物的酸性：Q＜W
    C．原子半径：T＞Q＞R
    D．R的气态氢化物沸点低于同主族其它元素的氢化物

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    3．甲、乙、丙、丁4种物质分别含2种或3种元素，它们的分子中各含18个电子，甲是气态氢化物，在水中分布电离出两种阴离子．
    （1）指出甲的中心元素在周期表的位置第三周期ⅥA族．
    （2）乙与氧气的摩尔质量相同，且乙中具有非极性键，则乙的电子式．
    （3）丙和甲中氢元素质量分数相同，且乙可与丙反应而被设计成碱性燃料电池提供电能，写出丙的结构式H-O-O-H上述电池的负极反应式N2H4+4OH--4e-=N2↑+4H2O；
    （4）丁中含碳元素，且丁易溶于水，写出丁的一种可能结构CH3 OH（写结构简式）

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    13．写出下列烃的分子式：
    （1）辛烷C8H18             
    （2）乙烯C2H4；
    （3）含有30个氢原子的烷C14H30．
    （4）假如某烷烃的相对分子质量为142，则该烷烃的分子式为C10H22．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列制品与材料类别不对应的是（　　）
    A． 
    玻璃  无机非金属材料    		B．
    氧化硅陶  有机高分子材料
    C．
    不锈钢  金属材料    		D．
    玻璃钢  复合材料

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    17．下列说法中正确的是（　　）
    A．32 gO3所含有的原子物质的量与1 mol　O2所含原子物质的量相等
    B．4 g金属钙变成钙离子时失去的电子数目为0.1 NA
    C．1 mol　CH3+所含的电子数为10 NA
    D．标准状况下，22.4 L　H2O所含的分子数为NA

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    18．设H+的质荷比为β，其有机物样品的质荷比如图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与该离子的多少有关），则该有机物可能是（　　）
    A．甲醇（CH3OH）B．甲烷C．丙烷D．乙烯

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