Question

15．下表是某“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．

配料	氯化钠（NaCl）、碘酸钾（KIO3）
含碘量	20～40mg•kg-1
保质期	18个月
食用方法	勿长时间炖炒
贮藏指南	避热、避光、密封、防潮

（1）经测定，该“加碘食盐”中KIO₃的含量为42.8mg•kg^-1．计算每千克“加碘食盐”中KIO₃的物质的量为多少？该“加碘食盐”的含碘量为多少？．
（2）将5.0g该“加碘食盐”溶于水中配成100mL溶液，该溶液中IO${\;}_{3}^{-}$离子物质的量浓度为多少？

Answer 1

分析 （1）根据KIO₃的含量“42.8mg•kg^-1”计算KIO₃的质量，再根据n=$\frac{m}{M}$计算其物质的量；根据m=nM计算碘元素质量，进而确定含碘量；
（2）计算5g该食盐中KIO₃的物质的量，根据c=$\frac{n}{V}$计算溶液中IO₃^-离子物质的量浓度．

解答 解：（1）KIO₃的含量为“42.8mg•kg^-1”，则每千克“加碘食盐”中KIO₃的质量为42.8mg，其物质的量为$\frac{42.8×1{0}^{-3}g}{214g/mol}$=2×10^-4mol，碘元素质量为2×10^-4mol×127g/mol=0.0254g，即25.4mg，该“加碘食盐”的含碘量为25.4mg•kg^-1，
答：每千克“加碘食盐”中KIO₃的物质的量为2×10^-4mol，该“加碘食盐”的含碘量为25.4mg•kg^-1；
（2）5g该食盐中KIO₃的物质的量为2×10^-4mol×$\frac{5g}{1000g}$=10^-6mol，溶液中IO₃^-离子物质的量浓度为$\frac{1{0}^{-6}mol}{0.1L}$=1×10^-5mol/L，
答：溶液中IO₃^-离子物质的量浓度为1×10^-5mol/L．

点评 本题以食盐中含碘量为载体，考查物质的量有关计算，体现化学在社会生活实际中的应用，难度不大．