Question

下列说法正确的是（　　）

• A、乙烯、苯和乙酸都与氢气发生加成反应
• B、乙醇、苯酚和乙醛都能被酸性高锰酸钾溶液氧化
• C、纤维素、油脂和蛋白质在人体内都能发生水解反应
• D、煤的气化和石油的分馏都是物理变化

Answer 1

分析：A、乙酸不能发生加成反应；
B、乙醇、苯酚和乙醛都具有还原性；
C、纤维素在人体内不水解；
D、煤的气化是化学变化．

解答：解：A、乙酸不能发生加成反应，乙烯和苯能与氢气发生加成反应，故A错误；
B、乙醇、苯酚和乙醛都具有还原性，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，故B正确；
C、纤维素在人体内不水解，不能被人体利用，油脂和蛋白质在人体内能发生水解反应，故C错误；
D、煤的气化是碳与水蒸气在高温条件下反应生成CO和H₂，属于化学变化，石油的分馏是利用各成分的沸点不同加以分离的方法，是物理变化，故D错误；
故选B．

点评：本题考查了常见有机物的性质，石油的分馏和煤的气化等，涉及知识点较多，属于基础知识的考查，难度不大．