Question

继毒大米、苏丹红、三聚氰胺到地沟油，火锅“一滴香”事件，折射食品安全监管疲软?．下列有关说法不正确的是（ ）
A．苏丹红．三聚氰胺．地沟油．生石灰粉都属对人体有害的有机物
B．地沟油，经过提炼可作为化工原料
C．地沟油是一种品质较差的动植物油脂，由于混有一些对人体有害杂质而不能食用
D．工业上可通过煅烧贝壳制得生石灰粉

Answer 1

【答案】分析：A、苏丹红、三聚氰胺、地沟油、生石灰粉均是有害物质，其中生石灰属于无机物；
B、地沟油是餐饮企业生产过程中形成的一种废弃油脂，经提炼可以变废为宝；
C、地沟油是一种动植物油脂，其中混有一些对人体有害的杂质而不能食用；
D、碳酸钙高温煅烧会分解产生生石灰和二氧化碳．
解答：解：A、生石灰属于无机物，不是有机物，故A错误；
B、地沟油是一种废弃油脂，属于酯类，经过提炼可作为化工原料，故B正确；
C、地沟油是一种废弃油脂，其中混有一些对人体有害的杂质，故C正确；
D、贝壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙高温煅烧会分解产生生石灰，故D正确．
故选A．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的高考热点之一．