Question

有人认为人体实际上是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断的补充“燃料”．按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（　　）

A．

葡萄糖

B．

水

C．

油脂

D．

蛋白质

Answer 1

考点：

人体新陈代谢过程中的生化反应．
专题：	化学应用．
分析：	“燃料”的含义是指能在人体内反应并提供能量的物质．
解答：	解：A．葡萄糖属于糖类，糖类是人体的主要供能物质，故A正确； B．水在人体内主要是做溶剂，不能为人体提供能量，故B错误； C．油脂能在体内发生氧化反应提供能量，故C正确； D．食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再重新合成人体的蛋白质，另一部分氨基酸氧化分解释放能量，供生命活动需要，故D正确． 故选B．
点评：	本题考查基本营养物质在人体的反应，难度不大，注意理解题意是解题的关键．