Question

胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为：HO－－CH₂CH=CH₂，下列叙述中不正确的是(   )

A．1mol胡椒酚最多可与4molH₂发生反应

B．1mol胡椒酚最多可与4mol溴发生反应

C．胡椒酚可与甲醛发生反应，生成聚合物

D．胡椒酚在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

Answer 1

B

解析:

1mol该物质的结构中含有4molC＝C，所以可以和4mol的H₂发生加成反应，酚类物质发生的取代反应的

位置在－OH的邻对位，加上一个C＝C，所以反应的Br₂为3mol；甲醛与苯酚发生缩聚反应的位置在－OH

的两个邻位，而该物质结构的邻位上无取代基，所以在一定条件下可以生成缩合物；该物质的C原子个数

比苯酚多，且－OH的对位上的基团为憎水基，所以在水中的溶解度比苯酚小。