苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生,这说明维生素C具有( )
A、氧化性 B、还原性 C、碱性 D、酸性
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A、氧化性 | B、还原性 | C、酸性 | D、碱性 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
A、现榨的苹果汁具有氧化性 | B、现榨的苹果汁具有还原性 | C、棕黄色为Fe2+的特征色 | D、维生素C具有抗还原性 |
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