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    为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变成Fe3+离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（   ）

    A.酸性       B.碱性        C.氧化性         D.还原性

     

    【答案】

    D

    【解析】服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素Ｃ能防止亚铁离子被氧化，因此维生素Ｃ具有还原性，能代替亚铁离子被氧化，答案选D。

     

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    A．酸性B．碱性C．氧化性D．还原性

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    A.酸性       B.碱性        C.氧化性         D.还原性

     

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    A．酸性B．碱性C．氧化性D．还原性

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    A．酸性B．碱性C．氧化性D．还原性

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