Question

下列说法正确的是（　　）

A．检验溶液中是否含有SO₄^2-时，在无其它阳离子干扰时，所加BaCl₂溶液用盐酸酸化

B．铅笔芯的原料是重金属铅，儿童在使用时不可用嘴吮咬铅笔，以免引起铅中毒

C．证明CH₃CH=CHCHO分子中有碳碳不饱和键的方法：加酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色

D．薯片、薯条等淀粉类油炸食品中丙烯酰氨（CH₂=CHCONH₂）含量较高，可大量食用

Answer 1

分析：A、依据硫酸根离子的检验方法分析；
B、铅笔芯的成分是粘土和石墨混合而成；
C、依据分子中的双键和醛基都具有还原性，遇到强氧化剂会被氧化；
D、丙烯酰胺进入体内后，会在体内与DNA上的鸟嘌呤结合形成加合物，导致遗传物质损伤和基因突变．

解答：解：A、在无其它阳离子干扰时，加入钡盐生成不溶于水的白色沉淀可以证明硫酸根离子的存在，故A正确；
B、铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的，不是金属铅，故B错误；
C、丙烯醛CH₃CH=CHCHO中加入酸性高锰酸钾溶液，溶液褪色的原因可以是双键被氧化褪色，也可以分子中的醛基被氧化褪色，所以不能证明分子中含有碳碳不饱和键，正确的方法是先用银氨溶液把醛基氧化，再利用高锰酸钾溶液氧化双键来证明．故C错误；
D、薯片、薯条等淀粉类油炸食品中丙烯酰氨（CH₂=CHCONH₂）含量较高，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性，因此食品中丙烯酰胺的污染引起了国际社会和各国政府的高度关注，不能大量食用，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了硫酸根离子的检验方法，分子中双键和醛基的性质，铅笔芯的成分，丙烯酸胺的利弊分析和饮食安全，