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    维生素C(C6H8O6)主要存在于__________、________中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来科学家发现维生素C有防癌作用。
    新鲜水果    绿色蔬菜

    试题分析：富含维生素的食品有水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等，故答案为：水果、蔬菜。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列不属于抑酸剂的主要化学成分的是（　　）
    A．氢氧化镁B．氢氧化铜C．氢氧化铝D．碳酸氢钠

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是(　　)。
    A．不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食品安全
    B．天然添加剂比人工合成添加剂安全
    C．少用添加剂比多用添加剂安全
    D．应合理使用食品添加剂

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    小明因体内缺乏维生素A患了夜盲症，同学们七嘴八舌地给他提供补充维生素A的食谱。下列食品对补充维生素A没有明显作用的是   (　　)。
    A．鱼肝油B．蛋黄C．绿叶蔬菜D．豆制品

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    维生素C的结构简式如下图，它的分子式是______________。由于它能防治坏血病，又称为_________________。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有__________性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是______________，说明维生素C具有_________             性。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    血液能输送氧气，是因为血红蛋白分子中含有
    A．Fe3+B．Fe2+C．Na+D．Ca2+

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    据报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血，影响着人的身体健康和智力。”我国政府已启动了“酱油补铁工程”，这里的铁是指（   ）
    A．氧化铁B．四氧化三铁C．铁单质D．铁元素

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    为实现消除碘缺乏症的政府目标，卫生部门规定食盐必须加碘。下列叙述正确的是(　　)
    A．加碘盐中的碘以碘酸钾（KIO3）形式存在
    B．加碘食盐对人体有益，吃得越多越好
    C．只用淀粉就可以检验食盐是否加碘
    D．检验海带中是否含碘需加H2O2将I—氧化为IO3—

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    （10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
    品名
    		浓缩菠萝汁
    配料
    		水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。
    其中属于着色剂的有______________，属于调味剂的有__________________，
    属于防腐剂的有______________ ___，富含维生素的有___________________。
    （2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：
    性质
    		亚硝酸钠
    		氯化钠
    1．酸性条件下的稳定性
    		微热时分解为NO和NO2
    		微热时不分解
    2．熔点
    		271℃
    		801℃
    3．室温时的溶解度
    		约80g
    		约35g
    请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：_________________________________________

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