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    蛋白质遇重金属盐发生的变化是（    ）

    A．盐析 B．水解

    C．变性 D．颜色反应

     

    答案：C
    提示：

    		蛋白质遇重金属盐、紫外线照射、加热、及酸和碱时会发生变性。

     


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    蛋白质遇重金属盐发生的变化是（    ）

    A．盐析 B．水解

    C．变性 D．颜色反应

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    蛋白质遇重金属盐发生的变化是


    1. A.
      盐析
    2. B.
      水解
    3. C.
      变性
    4. D.
      颜色反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    蛋白质遇重金属盐发生的变化是

    A、盐析   　　  B、水解          C、变性  　 　   D、颜色反应

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