精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
8.变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了(  )
A.氧化反应B.加成反应C.还原反应D.水解反应

分析 油脂发生氧化反应而产生难闻的哈喇味.

解答 解:变质的油脂有难闻的特殊气味,是油脂发生氧化反应而产生异味.
故选A.

点评 本题考查油脂的性质,难度不大,注意油脂发生氧化反应而产生难闻的哈喇味.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:实验题

18.掌握仪器名称、组装及使用方法是中学化学实验的基础,下图为两套实验装置.
(1)写出下列仪器的名称:a.蒸馏烧瓶  b.冷凝器(直形冷凝管) c.  容量瓶.
(2)若利用装置I分离四氯化碳和酒精的混合物,还缺少的仪器是酒精灯,将仪器补充完整后进行实验,温度计水银球的位置在蒸馏烧瓶支管口处.冷凝水由g(填f或g)口通入.
(3)现需配制0.1mol/L CuSO4溶液450mL,装置II是某同学转移溶液的示意图.
①图中的错误是没有用玻璃棒引流.除图中给出的仪器和分析天平外,为完成实验还需的仪器有:玻璃棒和胶头滴管.
②根据计算得知,需称取的胆矾的质量为12.5g.
③在100mL某浓度的CuSO4溶液中加入一质量为45.0g的铁棒,反应一段时间后,取出洗净,干燥后称量,称得质量变为46.6g.若反应后溶液的体积不变,所得溶液中FeSO4的物质的量浓度为2mol/L.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.下列实验方法能达到实验目的是(  )
A.用分液漏斗将酒精和水分离
B.用焰色反应鉴别Na2SO4和Na2CO3
C.用NaOH 溶液除去Cl2中混有的少量HCl
D.用灼烧并闻气味,确定纤维是否是蛋白质纤维

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.下列仪器经常用于物质分离的有(  )
①漏斗②试管③蒸馏烧瓶④天平⑤分液漏斗⑥容量瓶⑦蒸发皿⑧坩埚.
A.①③⑤⑥B.①②④⑥C.①③⑤⑦D.①③⑤⑧

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:填空题

3.现有一定温度下的密闭容器中存在如下反应:CO(g)+H2O(g)?CO2(g)+H2(g)知CO和H2O的起始浓度均为2mol/L经测定该反应在该温度下的平衡常数K=1,试判断:
(1)当CO转化率为25%时,该反应否(填是或否)达到平衡状态,若未达到,向正方向移动.
(2)达平衡状态时,CO的转化率为50%.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.20世纪90年代,国际上提出了“预防污染”的新概念.“绿色化学”是预防污染的基本手段,下列各项中属于“绿色化学”的是(  )
A.对燃烧煤时产生的尾气进行除硫处理
B.往已经酸化的土壤撒石灰中和
C.煤燃烧时鼓入足量空气
D.将煤除硫后再燃烧

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.在1200℃时,天然气脱硫工艺中会发生下列反应
H2S(g)+$\frac{3}{2}$O2(g)═SO2(g)+H2O(g)△H12H2S(g)+SO2(g)═$\frac{3}{2}$S2(g)+2H2O(g)△H2
2H2S(g)+O2(g)═2 S(g)+2H2O(g)△H32S(g)═S2(g)△H4
则△H4的正确表达式为(  )
A.△H4=$\frac{2}{3}$ (3△H3-△H1)-△H2B.△H4=$\frac{2}{3}$ (△H1+△H2)+△H3
C.△H4=$\frac{2}{3}$ (△H1+△H2)-△H3D.△H4=$\frac{2}{3}$ (△H1-△H2)-△H3

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

5.科学研究、工业生产和日常生活都离不开物质的制备.
(一)N2O5是一种新型硝化剂,其性质和制备受到人们的关注.一定温度下,在恒容密闭容器中N2O5可发生下列反应:2N2O5(g)?4NO2(g)+O2(g);△H>0
(1)反应达到平衡后,若再通入一定量氮气,则N2O5的转化率将减小(填“增大”、“减小”、“不变”).
(2)表为反应在T温度下的部分实验数据:
t/s05001000
c(N2O5)/mol•L-15.003.502.50
则,500s内N2O5的分解速率为0.003mol•L-1•s-1
(3)在T2温度下,反应1000s时测得N2O5的浓度为3.00mol•L-1.则T2<T1.(填“>”“=”或“<”)
(二)工业上用重晶石(主要成分为BaSO4)制备BaCl2
(1)步骤①中BaSO4与碳在高温下反应,每1mol碳生成CO需要吸收142.8kJ的热量,此反应的热化学方程式为BaSO4(s)+4C(s)═4CO(g)+BaS(s)△H=+571.2kJ/mol;
(2)向BaCl2溶液中加入AgNO3和KBr,当两种沉淀共存时,$\frac{c(B{r}^{-})}{c(C{l}^{-})}$=2.7×10-3;[Ksp(AgBr)=5.4×10-13,Ksp(AgCl)=2.0×10-10]
(3)若NaOH溶液吸收H2S气体生成等物质的量的Na2S和NaHS,则溶液中各离子浓度由大到小的顺序为c(Na+)>c(HS-)>c(S2-)>c(OH-)>c(H+).

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

6.高锰酸钾(KMnO4)是一种常用氧化剂,主要用于化工、防腐及制药工业等.以软锰矿(主要成分为MnO2)为原料生产高锰酸钾的工艺路线如图:

回答下列问题:
(1)“平炉”中发生的化学方程式为2MnO2+4KOH+O2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2K2MnO4+2H2O.
(2)“平炉”中需要加压,其目的是提高氧气的压强,加快反应速率,增加软锰矿转化率.
(3)将K2MnO4转化为KMnO4的生产有两种工艺.
①“CO2歧化法”是传统工艺,即在K2MnO4溶液中通入CO2气体,使体系呈中性或弱碱性,K2MnO4发生歧化反应,反应中生成KMnO4,MnO2和KHCO3(写化学式).
②“电解法”为现代工艺,即电解K2MnO4水溶液,电解槽中阳极发生的电极反应为MnO42--e-=MnO4-,阴极逸出的气体是H2
③CO2的等电子体COS,分子 COS电子式为
(4)高锰酸钾纯度的测定:称取1.0800g样品,溶解后定容于100mL容量瓶中,摇匀.取浓度为0.2000mol•L-1的H2C2O4标准溶液20.00mL,加入稀硫酸酸化,用KMnO4溶液滴定,滴定终点现象滴入最后一滴高锰酸钾溶液,溶液变为浅紫红色,且半分钟内不变色,该反应中,氧化剂与还原剂的物质的量之比为2:5.

查看答案和解析>>

同步练习册答案