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    　　维生素C(C6H8O6)具有较强的还原性，放置在空气中易被氧化，其含量可通过在弱酸性溶液中用已知浓度的I2溶液进行滴定．该反应的化学方程式如下：C6H8O6＋I2＝C6H6O6＋2HI．

    　　现欲测定某样品中维生素C的含量，实验步骤：取10 mL　6 mol·L－1　CH3COOH溶液，加入100 mL蒸馏水，将溶液加热煮沸后放置冷却．精确称取0.2000 g样品，溶解于上述冷的溶液中．加入1 mL指示剂，立即用浓度为0.05000 mol·L－1的I2溶液进行滴定．实验测得的数据如下表．

    试回答下列问题：

    (1)

    滴定时所用指示剂是________．

    (2)

    为何加入的CH3COOH溶液要经煮沸、冷却后才能使用？

    (3)

    计算样品中维生素C的质量分数．

    答案：
    解析：

    (1)

    淀粉溶液(2分)

    (2)

    　　煮沸是为了除去溶液中溶解的O2，避免维生素C被O2氧化(1分)；

    　　冷却是为了减缓滴定过程中维生素C与液面上空气接触时被氧化的速率(1分)

    (3)

    　　数据处理(取第2第3次滴定体积求平均值，1分)

    　　计算出维生素C的质量m(Vc)＝0.1848 g(2分)92.40％(2分)


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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是（　　）
    ①维生素C：败血病        ②铁元素：贫血症        ③钙元素：骨质疏松
    ④葡萄糖：低血糖          ⑤碘元素：高血压        ⑥油脂：夜盲症．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列判断正确的是（　　）
    ①维生素C具有还原性，在人体内起抗氧化作用         ②NO2溶于水时发生氧化还原反应
    ③1mol Cl2参加反应转移电子数一定为2NA             ④阴离子都只有还原性．
    A、①②B、②③C、③④D、①④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是（　　）
    ①维生素C-坏血酸   ②铁元素-贫血症   ③钙元素-骨质疏松   ④葡萄糖-低血糖．
    A、只有①②B、只有①③C、②③④D、①②③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化性物质。下列不属于抗氧化物质的是(　　)?

    A.生石灰　

    B.还原铁粉　

    C.亚硫酸钠　

    D.维生素C?

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)，化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏这种维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。下列关于维生素C的叙述不正确的是(　　)

    A.维生素C能使溴水褪色

    B.维生素C可作食品添加剂

    C.维生素C可发生水解反应

    D.维生素C不能发生氧化反应

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