Question

下列说法正确的是（　　）

• A、蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素
• B、天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
• C、晶体硅是“信息革命”的支柱材料，可用作光导纤维
• D、根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间

Answer 1

考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,分散系、胶体与溶液的概念及关系,硅和二氧化硅,有机化学反应的综合应用

专题：

分析：A．蛋白质分子中都含有C、H、O、N四种元素；
B．根据天然植物油均为混合物；
C．光导纤维的材料是二氧化硅；
D．分散质粒子直径为浊液＞胶体＞溶液．

解答： 解：A．蛋白质是高分子化合物，蛋白质分子中都含有C、H、O、N四种元素，故A正确；
B．天然植物油均为混合物，没有固定的熔沸点，故B错误；
C．光导纤维的材料是二氧化硅，硅芯片和硅太阳能电池的主要材料是硅，故C错误；
D．根据分散质粒子的直径大小，分散系可分为溶液、浊液和胶体，分散质粒子直径为浊液＞胶体＞溶液，故D错误．
故选A．

点评：本题考查分散系的本质区别，油脂及蛋白质的结构与性质，硅和二氧化硅等，比较基础，注意基础知识的掌握．