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苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色(Fe3+)。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有(       )

A.氧化性 B.还原性 C.碱性 D.酸性

B

解析试题分析:在空气中,氧气能够把+2价铁氧化成+3价;而加入维生素C则能防止这种氧化,说明维生素C具有还原性,与三价铁发生氧化还原反应,选B.
考点:考查氧化还原反应的基本概念。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

成语是中华民族灿烂文化中的瑰宝,许多成语中蕴含着丰富的化学原理,下列成语中涉及氧化还原反应的是

A.木已成舟 B.铁杵成针 C.蜡炬成灰 D.滴水成冰

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

已知反应①2BrO3+ Cl2=Br2 +2ClO3 ;②5Cl2 + I2 +6H2O=2HIO3 +10HCl ③ClO3+5Cl+6H+=3Cl2 +3H2O,下列物质氧化能力强弱顺序正确的是

A.ClO3>BrO3>IO3>Cl2 B.BrO3 >Cl2>C1O3>IO3
C.BrO3>ClO3>Cl2>IO3 D.Cl2>BrO3>C1O3>IO3

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

Cl2通入70℃的某浓度的氢氧化钠水溶液中,能同时发生两个自身氧化还原反应(未配平):NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO + H2O,NaOH + Cl2 → NaCl + NaClO3 + H2O。反应完成后测得溶液中NaClO与NaClO3的数目之比为5:2,则该溶液中NaCl与NaClO的数目之比为

A.3∶1 B.2∶1 C.15∶2 D.1∶1

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

氰化物有剧毒,在碱性条件下可用如下方法进行处理:
2CN-+120H-+5Cl2=2CO32-+N2+10Cl-+6H20,则下列判断中,不正确的是

A.上述反应中的氧化剂是Cl2
B.该反应过程中只有氮元素被氧化
C.还原性:CN-> Cl-
D.当有1 molCl2参加反应时,转移的电子数为2mol

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

C和CuO在一定温度下反应,产物有Cu、Cu2O、CO、CO2。若将2.00 g C跟16.0 g CuO混合,隔绝空气加热,将生成的气体全部通过足量的澄清石灰水,反应一段时间后共收集到1.12 L气体(标准状况),生成沉淀的质量为5.00 g。下列说法错误的是(   )

A.反应后的固体混合物中Cu的质量为1 2.8 g
B.反应后的固体混合物中还含有碳
C.反应后的固体混合物总质量为14.4 g
D.反应后的固体混合物中氧化物的物质的量为0.05mol

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于氧化还原反应说法正确的是

A.肯定有一种元素被氧化,另一种元素被还原 
B.在反应中不一定所有元素的化合价都发生变化 
C.某元素从化合态变成单质,该元素一定被还原 
D.在氧化还原反应中非金属单质一定是氧化剂 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

人体血红蛋白中含有Fe2离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2离子转变为Fe3离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有( )

A.酸性 B.碱性 C.还原性 D.氧化性

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

反应:+3+aH=2Cr3+3Y+4H2O下列说法不正确的是

A.Y是
B.a=8
C.被氧化成
D.生成1 mol时转移的电子数是3×6.02×1023

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