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    9．在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述错误的是（　　）
    A．生物柴油由可再生资源制得B．生物柴油是不同酯组成的混合物
    C．“地沟油”可用于制备生物柴油D．动植物油脂与醇的反应是皂化反应

    分析 A．生物柴油其原料取自可再生的动植物资源；
    B．生物柴油是指以动植物油脂为原料生产的、以脂肪酸甲酯为主要成份的液体燃料；
    C．“地沟油”中含有动植物油脂，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油；
    D．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解反应．

    解答 解：A．生物柴油由可再生资源制得，故A正确；
    B．生物柴油通常是指以动植物油脂为原料生产的、以不同脂肪酸甲酯组成的混合物，故B正确；
    C．“地沟油”中含有动植物油脂，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，故C正确；
    D．油脂在碱存在的条件下水解，水解生成的高级脂肪酸与碱反应，生成高级脂肪酸盐，这样的水解反应叫做皂化反应，动植物油脂与醇的反应属于酯化反应，故D错误；
    故选：D．

    点评 本题主要考查了油脂的性质与用途，熟悉油脂结构及性质是解题关键，注意皂化反应的实质是高级脂肪酸甘油酯的水解反应，题目难度不大．

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    13．汽油的标号-辛烷值是汽油质量的标志，确定辛烷值的基准物是异辛烷和正庚烷，若某汽袖的标号为90，即相当于含异辛烷90%，正庚烷10%，且标号越高，质量越好．已知异辛烷相对分子质量为114，分子内含5个-CH3、1个-CH2-，且该分子不可能由炔烃与H2加成而得．据此，判断异辛烷的结构简式为（CH3）3CCH2CH（CH3）2，用系统法命名为2，2，4-三甲基戊烷．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    14．已知：C（s）+2H2（g）→CH4（g）△H1 
    C（s）+$\frac{1}{2}$H2（g）→$\frac{1}{2}$C2H2（g）△H2
     C（s）+H2（g）→$\frac{1}{2}$C2H4（g）△H3 
    C2H2（g）+H2（g）→C2H4（g）△H4=-26KJ•mol-1 
    $\frac{1}{2}$C2H4（g）+H2（g）→CH4（g）△H5=-20KJ•mol-1
    下列关系正确的是（　　）
    A．△H1＞△H2B．△H1＞△H3C．△H2＞△H3D．△H3＞△H1＞△H2

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    11．在100mLH2SO4和K2SO4的混合溶液中，H2SO4的物质的量浓度为0.64mol/L，K2SO4的物质的量浓度为0.80mol/L，欲使
    H2SO4的浓度变为2.0mol/L，K2SO4的浓度变为0.20mol/L，现用98%的浓硫酸（ρ=1.84g/cm3）和蒸馏水进行配制，试求需要取用浓硫酸的体积．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    4．葡萄糖酸锌[（C6H11O6O）2Zn]是一种营养锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要作用．工业上通过如下两步制备：

    （1）步骤一：充分反应后，过滤除去CaSO4沉淀．设计一个简单的实验，检验产物葡萄糖酸溶液中是否含有SO42-：取少量溶液于试管中，滴加BaCl2溶液，若产生白色沉淀，则说明含有SO42-；反之，说明不含SO42-．
    （2）步骤二：将葡萄糖酸溶液与ZnO混合，使其充分反应后，继续加入葡萄糖酸溶液至pH为5.8，其目的是抑制Zn2+的水解，下列物质可替代ZnO的是b（填字母）．
    a．NH3•H2O        b．Zn（OH）2          c．NaOH         d．ZnSO4
    （3）将最后所得溶液浓缩至原来体积的$\frac{1}{3}$，加入适量无水乙醇，放置8h以上，经结晶、分离、干燥获得葡萄糖酸锌晶体．分离过程中加入无水乙醇的目的是降低葡萄糖酸锌的溶解度，有利于其结晶析出．
    （4）下表列出了相关金属离子生成氢氧化物沉淀的pH（开始沉淀的pH按金属离子浓度为1.0mol•L-1计算）．
    金属离子开始沉淀的pH沉淀完全的pH
    Fe3+1.13.2
    Fe2+5.88.8
    Cu2+5.26.4
    某研究性学习小组欲用粗制硫酸锌溶液（其中含有Fe2+、Cu2+等）制备出活性ZnO，然后再合成葡萄糖酸锌．实验室制备活性ZnO的步骤如下：
    ①取样，加入适量的KMnO4溶液，微热，调节溶液pH至3.2～5.2（填写范围），除去溶液中Fe元素．
    ②加入过量的锌粉，过滤，向滤渣中加入适量稀硫酸，继续过滤，将两次滤液合并得较高纯度的硫酸锌溶液．
    ③将纯碱慢慢加入上述硫酸锌溶液中，得碱式碳酸锌[其化学式为Zn2（OH）2CO3]，同时有无色气体产生．写出该反应的离子方程式：2CO32-+2Zn2++H2O=Zn2（OH）2CO3↓+CO2↑．
    ④过滤、洗涤，将沉淀灼烧得活性氧化锌．其中灼烧需要的主要仪器有：酒精灯、玻璃棒、三脚架、泥三角、坩埚、坩埚钳等．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    14．下列物质在一定条件下均能产生氧气，其中最适合用于宇航员（宇航员呼吸所需的氧气主要来自太空服中的呼吸面具）出舱时的供氧剂的是（　　）
    A．HNO3B．H2O2C．KClO3D．Na2O2

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列说法正确的是（　　）
    A．氯化铁溶液有较强氧化性，故可用作净水剂
    B．煤中含有大量的有机物，用干馏的方法通过发生物理变化得到产物
    C．除去CH4中的少量C2H4：通过盛有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶
    D．将ag铜丝灼烧成黑色后趁热插入乙醇中，铜丝变红，再次称量质量等于a g

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    18．下列溶液中，物质的量浓度最大的是（　　）
    A．将40 g NaOH溶于水并配成1 L的溶液
    B．0.5 L含49 g H2SO4的溶液
    C．将1mol Na2O 溶于水并配成1 L的溶液
    D．含K+为1mol•L-1的K2SO4溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    19．根据下面的反应路线及所给信息填空

    （1）A的结构简式是；名称是环己烷．
    （2）①的反应类型是取代反应；②的反应类型是消去反应．
    （3）反应②的化学方程式是．
    反应③的化学方程式是+Br2→．
    反应④的化学方程式是+2NaOH$→_{△}^{醇}$+2NaBr+2H2O．

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