Question

14．肉桂醛的结构为：
①把足量肉桂醛加入到溴水中，溴水褪色了，这不能（填“能”或“不能”）说明肉桂醛中存在碳碳双键．
②检验分子中碳碳双键的方法是取少量肉桂醛，加入足量新制Cu（OH）₂悬浊液，加热充分反应；取实验后试管中的清液少许，向其中加入稀硫酸酸化，再加入KMnO₄溶液（或溴水），KMnO₄溶液（或溴水）褪色，说明肉桂醛中含碳碳双键．

Answer 1

分析 含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，含有醛基，可发生氧化和还原反应，检验碳碳双键，应先用弱氧化剂氧化醛基，以排除干扰，以此解答该题．

解答 解：①把足量肉桂醛加入到溴水中，碳碳双键可与溴发生加成反应，醛基可被溴水氧化，则不能用溴水直接检验醛基，故答案为：不能；
②碳碳双键和醛基都可与溴水发生反应，如检验碳碳双键，应首先排除醛基的影响，可取少量肉桂醛，加入足量新制Cu（OH）₂悬浊液，加热充分反应；取实验后试管中的清液少许，向其中加入稀硫酸酸化，再加入KMnO₄溶液（或溴水），KMnO₄溶液（或溴水）褪色，说明肉桂醛中含碳碳双键，
故答案为：取少量肉桂醛，加入足量新制Cu（OH）₂悬浊液，加热充分反应；取实验后试管中的清液少许，向其中加入稀硫酸酸化，再加入KMnO₄溶液（或溴水），KMnO₄溶液（或溴水）褪色，说明肉桂醛中含碳碳双键．

点评 本题考查有机物的结构和性质，侧重于有机物官能团的检验的考查，题目难度中等，注意有机物官能团的性质，为解答该题的关键，注意醛基与碳碳双键的性质的差异．