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苹果酸的结构简式为HOOC—CHCH2—COOH,下列说法正确的是(  )

A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B.1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应

C.1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2

D.HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体


答案 A

解析 A项,由苹果酸的结构简式可知,含有羟基和羧基两种官能团,两者都能发生酯化反应,该选项正确;B项,苹果酸中只有羧基能与NaOH反应,故1 mol苹果酸只能与2 mol NaOH发生中和反应,该选项错误;C项,羧基和羟基都能与Na反应放出H2,故1 mol苹果酸能与3 mol Na反应生成1.5 mol H2,该选项错误;D项,此结构简式与题干中的结构简式表示的是同一种物质,该选项错误。


练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


下列关于高分子化合物的说法正确的是 (  )

A.合成高分子化合物的小分子就是高分子的链节

B.缩聚反应的产物只有高分子

C.聚乙烯具有热塑性

D.1 mol水解后只能与1 mol NaOH反应

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科目:高中化学 来源: 题型:


如图所示是一个有机物的核磁共振氢谱图,请你观察图谱,分析其可能是下列物质中的(  )

A.CH3CH2CH2CH3                    B.(CH3)2CHCH3

C.CH3CH2CH2OH                     D.CH3CH2COOH

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科目:高中化学 来源: 题型:


实验室用乙酸和正丁醇制备乙酸正丁酯的原理如下:

CH3COOH+CH3CH2CH2CH2OH

CH3COOCH2CH2CH2CH3+H2O

有关物质的物理性质如下表,请回答有关问题。

化合物

密度/g·cm-3

沸点/℃

溶解度/g

正丁醇

0.810

118.0

9

冰醋酸

1.049

118.1

乙酸正丁酯

0.882

126.1

0.7

Ⅰ.乙酸正丁酯粗产品的制备

在干燥的50 mL圆底烧瓶中,装入沸石,加入11.5 mL正丁醇和9.4 mL冰醋酸,再加3~4滴浓硫酸,然后安装分水器(作用:实验过程中不断分离除去反应生成的水)、温度计及冷凝回流管,加热冷凝回流反应。

(1)沸石的作用_______________________________________。

(2)实验中为了提高乙酸正丁酯的产率,采取的措施是____________;________________。

Ⅱ.乙酸正丁酯粗产品精制

(3)将乙酸正丁酯粗产品用如下的操作进行精制:①水洗 ②蒸馏 ③用无水MgSO4干燥 ④用10%碳酸钠溶液洗涤。正确的操作步骤是________(填字母)。

A.①②③④  B.③①④②

C.①④①③②  D.④①③②③

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科目:高中化学 来源: 题型:


有关蛋白质的叙述正确的是 (  )

A.蛋白质溶液中,加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解

B.蛋白质属于天然高分子化合物

C.蛋白质的分子能透过半透膜

D.蛋白质跟浓盐酸作用时呈黄色

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列有关物质的性质和应用正确的是(  )

A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油

B.福尔马林可防腐,可用它保存海鲜产品

C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

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科目:高中化学 来源: 题型:


分子式为C7H14O2的有机物Q,在稀硫酸中经加热可转化为乙醇与一种酸性物质,则Q的结构最多有(  )

A.6种  B.4种  C.3种  D.2种

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科目:高中化学 来源: 题型:


请填写下列物质的结晶方法。

(1)氯化钠:                。

(2)硝酸钾:                。

(3)硫酸铜晶体:              。

(4)从FeCl3溶液中得到FeCl3·6H2O固体              。

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科目:高中化学 来源: 题型:


甲醇质子交换膜燃料电池中将甲醇蒸气转化为氢气的两种反应原理是

①CH3OH(g)+H2O(g)===CO2(g)+3H2(g)

ΔH1=+49.0 kJ·mol-1

②CH3OH(g)+O2(g)===CO2(g)+2H2(g)

ΔH2=-192.9 kJ·mol-1

下列说法正确的是(  )

A.上述图示的反应为吸热反应

B.图中的能量变化如图所示,则ΔHE1E3

C.H2燃烧能放出大量的热,故CH3OH转变成H2的过程必须吸收热量

D.根据①②推知:在25 ℃、101 kPa时,1 mol CH3OH(g)完全燃烧生成CO2和H2O放出的热量应大于676.7 kJ

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