Question

下列说法正确的是（　　）

　 A． 需要加热的化学反应都是吸热反应

　 B． 陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料

　 C． 醋酸、蔗糖均属于电解质

　 D． 糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应

Answer 1

考点： 吸热反应和放热反应；电解质与非电解质；无机非金属材料；消去反应与水解反应．  

分析： A．吸热反应实质是反应物所具有的总能量低于生成物所具有的总能量；

B．玻璃、陶瓷和水泥是无机非金属材料；

C．水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物称为电解质；

D．单糖不能水解．

解答： 解：A．放热反应有的需加热，有的不需加热．如木炭的燃烧是一个放热反应，但需要点燃，点燃的目的是使其达到着火点．再如铝热反应也是，故A错误；

B．玻璃、陶瓷和水泥是三大重要的无机非金属材料，故B正确；

C．蔗糖在水溶液中和熔融状态下都不能够本身电离而导电，是非电解质，不是电解质，故C错误；

D．单糖不能水解，二糖、多糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应，故D错误．

故选B．

点评： 本题考查吸热反应、无机非金属材料、有机物的结构与性质，注意选项D中单糖为不能水解的糖，为解答的易错点，题目难度不大．