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近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的晶体,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(  )

A.木糖醇与葡萄糖、果糖不一样,它不属于单糖
B.木糖醇不能跟新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀
C.木糖醇与乙醇属于同系物
D.木糖醇是一种五元醇,可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是

A.点燃,能燃烧的是矿物油
B.测定沸点,有固定沸点的是矿物油
C.加入水中,浮在水面上的是地沟油
D.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列营养素中,不能为人体提供能量的是  (  )。

A.蛋白质  B.糖类 C.油脂  D.纤维素 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2­丁醇、⑤酸性KMnO4溶液,试根据巴豆酸的结构特点,判断在一定条件下,能与巴豆酸反应的物质是(  )

A.只有②④⑤ B.只有①③④ C.只有①②③④ D.①②③④⑤

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是(  )

A.NaOH溶液 B.新制的Cu(OH)2悬浊液
C.石蕊试液 D.Na2CO3溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

棉花和羊毛都具有的特点是(  )

A.遇浓硝酸都显黄色
B.灼烧后有烧焦羽毛的气味
C.燃烧产物只有二氧化碳和水
D.在一定条件下能发生水解

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是(  )

A.取尿样,加入新制Cu(OH)2悬浊液,观察发生的现象
B.取尿样,加H2SO4中和,再加入新制Cu(OH)2悬浊液,观察发生的现象
C.取尿样,加入新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸,观察发生的现象
D.取尿样,加入Cu(OH)2,煮沸,观察发生的现象

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

乙酸分子的结构式为,下列反应及断键部位正确的是(  )
(1)乙酸的电离,是①键断裂
(2)乙酸与乙醇发生酯化反应,是②键断裂
(3)在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,是③键断裂
(4)乙酸变成乙酸酐的反应:2CH3COOH―→ +H2O,是①②键断裂

A.仅(1)(2)(3) B.(1)(2)(3)(4) 
C.仅(2)(3)(4) D.仅(1)(3)(4) 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列说法正确的是(  )

A.1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B.向鸡蛋清中分别加入Na2SO4的浓溶液和CuSO4的浓溶液,都会因盐析而产生沉淀
C.油脂不是高分子化合物,1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸
D.欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性,可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热

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