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    下列关于食品添加剂的叙述正确的是

    A．味精的主要成分是某些氨基酸的钠盐     B．醋可同时用作防腐剂和调味剂

    C．NaNO2可大量使用作防腐剂             D．食盐可同时用作防腐剂和调味剂

     

    【答案】

    ABD

    【解析】略

     

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