A. | 蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质 | |
B. | 纤维素、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同 | |
C. | 油脂在碱的催化作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂 | |
D. | 乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去 |
分析 A.棉花的主要成分是纤维素;
B.维生素水解的最终产物是氨基酸,油脂的水解产物为高级脂肪酸和甘油,蛋白质的最终产物是氨基酸;
C.油脂在碱性条件下水解反应称为皂化反应;
D.饱和Na2CO3溶液可降低乙酸乙酯的溶解度,而且溶液呈碱性.
解答 解:A.蚕丝、羊毛的主要成分是蛋白质,棉花的主要成分是纤维素,故A错误;
B.维生素水解的最终产物是氨基酸,油脂的水解产物为高级脂肪酸和甘油,蛋白质的最终产物是氨基酸,水解产物各不相同,故B正确;
C.油脂在碱性条件下水解反应称为皂化反应,工业上利用该反应生产肥皂,故C正确;
D.饱和Na2CO3溶液可降低乙酸乙酯的溶解度,而且溶液呈碱性,可中和乙酸乙酯中的少量乙酸,故D正确;
故选A.
点评 本题考查糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质,乙酸乙酯的制备,题目难度不大,注意对乙酸乙酯的制备实验的掌握.
科目:高中化学 来源: 题型:多选题
A. | +3NaOH→+NaBr+2H2O | |
B. | +Na2CO3→+CO2↑+H2O | |
C. | n+n $→_{△}^{催化剂}$+(n-1)H2O | |
D. | C12H22O11(麦芽糖)$\stackrel{H+}{→}$C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6(果糖) |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 金刚石>晶体硅>二氧化硅>碳化硅 | B. | CI4>CBr4>CCl4>CH4 | ||
C. | MgO>O2>N2>H2O | D. | 金刚石>生铁>纯铁>钠 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 氘原子(12H)中的质子和中子 | B. | CsCl晶胞中的Cs+和Cl- | ||
C. | Na2O2固体中的阴离子和阳离子 | D. | CO2分子中的σ键和π键 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 11.2LH2中含有的氢原子一定为1mol | |
B. | 16gCH4在标准状况下的体积约为22.4L | |
C. | 71gCl2中含有的氯原子数约为6.02×1023 | |
D. | 1L 0.5 mol/LBaCl2溶液中Cl-的物质的量浓度为0.5 mol/L |
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