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    松油醇是一种调味香精，它是由?α、β、γ?三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应?制得?：?

    ?

    试完成下列问题：?

    （1）α-松油醇的分子式为　　　　　　　　　　。?

    （2）α-松油醇所属的有机物类别是　　　　。?

    A.醇　　　B.酚　　　　C.饱和一元醇?

    （3）α-松油醇能发生的反应类型是　　　　。?

    A.加成　　　B.水解　　　C.氧化?

    （4）在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　。?

    （5）写结构简式：β-松油醇　　　　　　　　　　　　　，γ-松油醇　　　　　　　　　。

    （1）C10H1818O　（2）A　（3）AC?

    ??

    解析：由α-松油醇的结构简式可以看出：—OH直接与链烃基相连，应是醇；分子中含有环状结构且有双键，应属于不饱和醇；能发生加成反应，也能被氧化。A在脱水发生消去反应时，如果是环上的—OH发生消去反应，得α-松油醇；如果是侧链上的—18OH发生消去反应，去氢的位置有两种：一种是去侧链上的氢，得β-松油醇；另一种是去环上的氢，得γ松油醇。


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    松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18O是区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得：
    　
    试回答下列问题：
    (1)α­松油醇的分子式为__________________．
    (2)α­松油醇所属的有机物类别是________．
    a．醇　　　　　b．酚　　　　　c．饱和一元醇
    (3)α­松油醇能发生的反应类型是______．
    a．加成　　　　b．水解　　　　c．氧化
    (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和α­松油醇反应的化学方程式____________________________________________
    (5)写结构简式：β­松油醇_________________，γ­松油醇_________________．

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    科目：高中化学 来源：2012年人教版高中化学选修5 3.1醇 酚练习卷（解析版） 题型：填空题

    松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的)经如图所示反应制得．

    试回答：

    (1)α­松油醇的分子式是________．

    (2)α­松油醇所属的物质类别是________．

    a．醇　　　　  b．酚　　　　c．饱和一元醇

    (3)α­松油醇所能发生的反应类型是________．

    a．加成　　　　b．水解　　　　c．氧化

    (4)写出结构简式：β­松油醇：___________________________________________；

    γ­松油醇：________________________.

     

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    科目：高中化学 来源：2012-2013学年吉林省高三第一次月考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18O是区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得：

    　

    试回答下列问题：

    (1)α­松油醇的分子式为__________________．

    (2)α­松油醇所属的有机物类别是________．

    a．醇　　　　　b．酚　　　　　c．饱和一元醇

    (3)α­松油醇能发生的反应类型是______．

    a．加成　　　　b．水解　　　　c．氧化

    (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出RCOOH和α­松油醇反应的化学方程式____________________________________________

    (5)写结构简式：β­松油醇_________________，γ­松油醇_________________．

     

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    科目：高中化学 来源：同步题 题型：填空题

    松油醇是一种调味香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（结构式和H2O中的“18”是为区分2个羟基而人为加上去的）经下图所示反应制得。
    试回答：
    (1)α-松油醇的分子式是____________。
    (2)α-松油醇所属的有机物类别是_______________。
    a．醇 b．酚 c．饱和一元醇
    (3)α-松油醇所能发生的反应类型是_______________。
    a．加成反应 b．水解反应 c．氧化反应
    (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现。写出 RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式：________________。
    (5)写出结构简式：β-松油醇：________________；γ-松油醇： __________________。

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