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    在蔗糖溶液中加少量稀硫酸,充分加热后,加入少量新制的氢氧化铜悬浊液,加热后无变化,能否说明蔗糖的水解产物无还原性?为什么?

    不能。蔗糖水解完全后未用碱中和,溶液中的酸和氢氧化铜发生反应,水解产物不能发生反应。

    解析

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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    (1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是________；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是____________；液态油转化为固态脂肪通常在________________条件下，用油跟________反应。
    (2)A、B两种溶液，一种是植物油，一种是矿物油。现各取少量，放在两只洁净的试管里，加入NaOH溶液并加热，冷却后加水振荡，A出现泡沫，B无明显现象。由此可推出：A为________，B为________；理由是___________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    某学生为了验证苯酚、醋酸、碳酸的酸性强弱，设计了如下实验装置,请回答下列问题:

    （1）仪器B中的实验现象                   。
    （2）仪器B中的化学方程式是               。
    （3）该实验设计不严密，请改正                                   。

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    科目：高中化学 来源： 题型：问答题

    下图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图，进行皂化反应时的步骤如下：

    （1）在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精；加入酒精的作用为_______________________________。
    （2）向所得混合物中加入____________________，静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在__________层。
    （3）图中长玻璃管的作用是________________________________________________。
    （4）写出该反应的化学方程式______________________________________________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：问答题

    取未知天然氨基酸A 66.50g进行元素分析，与强碱溶液共热，在标准状况下收集到N25.60L（假设氮全部转化）。已知氨基酸1个分子中含有一个氮原子，又取2.66gA溶于水配成溶液，用0.80mol/LNaOH溶液滴定耗去50.00mL恰好中和。试求：
    （1）氨基酸A的摩尔质量
    （2）氨基酸A分子中含羧基的个数
    （3）求氨基酸A的化学式；请写出A具有对称结构M氨基酸的简式。

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    科目：高中化学 来源： 题型：问答题

    （8分）今有化合物：

    （1）请写出丙中含氧官能团的名称：                     。
    （2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体：                                。
    （3）鉴别乙的方法（指明所选试剂及主要现象即可）：                           。           
    （4）请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙的顺序：                。

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    （8分）实验室制取少量溴乙烷的装置如图所示。完成下列填空：

    （1）圆底烧瓶中加入的反应物是溴化钠、　　　　和1:1的硫酸。
    （2）写出加热时烧瓶中发生的主要反应的化学方程式           。
    （3）将生成物导入盛有冰水混合物的试管A中，试管A中的物质分为三层（如图所示），产物在第 　层。
    （4）用浓硫酸进行实验，若试管A中获得的有机物呈棕黄色，除去其中杂质的正确方法是　　　（选填编号）。
    a． 蒸馏                   b． 氢氧化钠溶液洗涤     
    c． 用四氯化碳萃取      d． 用亚硫酸钠溶液洗涤
    若试管B中的酸性高锰酸钾溶液褪色，使之褪色的有机物的名称是            。

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    科目：高中化学 来源： 题型：实验题

    实验室制备1，2-二溴乙烷的反应原理如下：
    可能存在的主要副反应有：乙醇在浓硫酸的存在下在140℃脱水生成乙醚．用少量溴和足量的乙醇制备1，2-二溴乙烷的装置如图所示，有关数据如右：

     
    		乙醇
    		1，2-二溴乙烷
    		乙醚
    状态
    		无色液体
    		无色液体
    		无色液体
    密度/g?cm-3
    		0.79
    		2.2
    		0.71
    沸点/℃
    		78.5
    		132
    		34.6
    熔点/℃
    		-130
    		9
    		-116
     
    回答下列问题：
    （1）在此制备实验中，要尽可能迅速地把反应温度提高到170℃左右，其最主要目的是      ；（填正确选项前的字母，下同）
    a．引发反应              b．加快反应速度
    c．防止乙醇挥发          d．减少副产物乙醚生成
    （2）在装置C中应加入      ，其目的是吸收反应中可能生成的酸性气体；
    a．水                    b．浓硫酸
    c．氢氧化钠溶液          d．饱和碳酸氢钠溶液
    （3）判断该制备反应已经结束的最简单方法是      ；
    （4）将1，2-二溴乙烷粗产品置于分液漏斗中加水，振荡后静置，产物应在层      （填“上”、“下”）；
    （5）若产物中有少量未反应的Br2，最好用      洗涤除去；
    a．水                    b．氢氧化钠溶液
    c．碘化钠溶液            d．乙醇
    （6）若产物中有少量副产物乙醚，可用      的方法除去；
    （7）反应过程中应用冷水冷却装置D，其主要目的是；但又不能过度冷却（如用冰水），其原因是                   。

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    有一种脂肪醇，通过一系列反应可变为丙三醇，这种脂肪醇通过消去、氧化、酯化、加聚反应等变化后可转化为一种高聚物，这种醇的结构简式可能为（  ）

    A．CH2＝CHCH2OH B．CH2ClCHClCH2OH 
    C．CH3CH2OH D．CH3CH(OH)CH2OH 

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