A.维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 |
B.人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要 |
C.维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高 |
D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 |
科目:高中化学 来源:不详 题型:实验题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.它们都是天然高分子化合物,且都是混合物 |
B.它们都可以发生水解,其最终产物都是葡萄糖 |
C.它们的通式都是(C6H10O5)n,互为同分异构体 |
D.淀粉是一种工业原料,可用于制造葡萄糖和酒精等 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.乙醇 | B.葡萄糖 | C.氨基酸 | D.蛋白质 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
A.油脂水解的共同产物是乙二醇 |
B.从混合物中分离、提纯蛋白质可采用过滤的方法 |
C.淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解 |
D.糖类、油脂和蛋白质中一定含有碳、氢、氧三种元素 |
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