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    当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是

    A．舌的搅拌B．牙齿的粉碎C．唾液中淀粉酶的催化D．水的润湿

    C

    解析试题分析：馒头中的淀粉在一定条件下水解，从而产生这种现象的发生，答案选C。
    考点：考查淀粉水解的判断
    点评：该题是常识性知识的考查，试题贴近生活，有助于调动学生的学习兴趣，培养学生的学习积极性。

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    当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是

    A．舌的搅拌         B．牙齿的粉碎        C．唾液中淀粉酶的催化 D．水的润湿

     

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    当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（  ）

     A. 舌的搅拌    B. 牙齿的粉碎    C. 唾液中淀粉酶的催化    D. 水的润湿

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是（  ）

     A. 舌的搅拌   B. 牙齿的粉碎    C. 唾液中淀粉酶的催化    D. 水的润湿

     

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