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城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”.“地沟油”的主要成分是油脂.综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取甘油和(  )
A、葡萄糖B、味精
C、高级脂肪酸D、氨基酸
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:
分析:油脂水解生成甘油和高级脂肪酸,据此解题.
解答: 解:油脂为高级脂肪酸甘油酯,水解可生成甘油和高级脂肪酸.
故选C.
点评:本题考查油脂的水解,注意利用化学知识来解决生活中的问题即可解答,题目难度不大.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

已知25℃时Ksp[Mg(OH)2]=5.6×10-12,Ksp[Cu(OH)2]=2.2×10-20,Ksp[Fe(OH)3]=4.0×10-38,Ksp[Al(OH)3]=1.1×10-33
(1)①在25℃下,向浓度均为0.1mol?L-1的AlCl3和CuCl2混合溶液中逐滴加入氨水,先生成
 
沉淀(填化学式).
②用MgCl2、AlCl3的混合溶液(A) 与过量氨水(B) 反应,为使Mg2+、Al3+同时生成沉淀,应先向沉淀反应器中加入
 
(填“A”或“B”),再滴加另一反应物.
(2)溶液中某离子物质的量浓度低于1.0×10-5 mol?L-1时,可认为已沉淀完全.现向一定浓度的AlCl3和FeCl3的混合溶液中逐滴加入氨水,当Fe3+完全沉淀时,测定c(Al3+)=0.2  mol?L-1.此时所得沉淀中
 
(填“还含有”或“不含有”)Al(OH)3.请写出计算过程
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

氮是地球上含量丰富的一种元素,氮及其化合物在工农业生产、生活中有着重要作用.
(1)右图是在一定温度和压强下N2和H2反应生成1mol NH3过程中的能量变化示意图,请写出合成氨的热化学反应方程式:
 
(△H的数值用含字母a、b的代数式表示).
(2)工业合成氨的反应为N2(g)+3H2(g)?2NH3(g) 在一定温度下,将一定量的N2和H2通入到体积为1L的密闭容器中,反应达到平衡后,改变下列条件,能使平衡向正反应方向移动且平衡常数不变的是
 

A.增大压强    B.增大反应物的浓度    C.使用催化剂    D.降低温度.

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知下列热化学方程式:
①H2(g)+
1
2
O2(g)═H2O(l)△H=-285.8kJ/mol
②H2(g)+
1
2
O2(g)═H2O(g)△H=-241.8kJ/mol
③C(s)+
1
2
O2(g)═CO(g)△H=-110.5kJ/mol
④C(s)+O2(g)═CO2(g)△H=-393.5kJ/mol
回答下列各问题:
(1)上述反应中属于放热反应的是
 

(2)C的燃烧热为
 

(3)CO的燃烧热为
 
;其热化学方程式为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

(1)常说的三大合成材料包括塑料、
 
 

(2)某些废弃的塑料通过分类、清洗、再加热熔融,可重新成为制品,这类塑料属于
 
(填“热塑性”或“热固性”)塑料.
(4)玻璃纤维增强塑料(玻璃钢)的基体是
 
,增强剂是
 

(5)CO中毒是因为CO与血红蛋白结合的能力远远大于
 
(填一种气体名称)与血红蛋白结合的能力,导致人窒息.
(6)下列属于塑料制品的是
 
(填序号),属于合成纤维的是
 
(填序号)
A.聚乙烯制品      B.汽车轮胎     C.玻璃钢   D.涤纶   E.羊毛.

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法正确的是(  )
A、,主链上碳原子数均为7个
B、主链含5个碳原子,有甲基、乙基2个支链的烷烃有三种
C、新戊烷、正丁烷、异丁烷和丙烷的熔沸点依次降低
D、C7H16的烷烃中,含有3个甲基的同分异构体有2种

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列有关的命名正确的是(  )
A、
2甲基3丁醇
B、
3乙基1丁烯
C、(CH3CH22CHCH3 3甲基戊烷
D、
异戊烷

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科目:高中化学 来源: 题型:

明矾净水属于改善水质方法中的(  )
A、中和法B、混凝法
C、沉淀法D、生物法

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科目:高中化学 来源: 题型:

《Nature》报道了我国科学家通过测量化石中26Al和10Be两种元素的比例确定“北京人”年龄的研究结果,这种测量方法叫“铝铍测年法”.回答下列问题:
(1)9Be和10Be
 
(填字母).
A.是同一种原子                B.具有相同的中子数
C.具有相同的化学性质       D.自然界中具有恒定的含量
(2)Al和Be具有相似的化学性质,写出Be与NaOH溶液反应的化学方程式:
 

(3)研究表明26Al可以衰变为26Mg,可以比较这两种元素金属性强弱的方法是
 
(填字母).
A.比较这两种元素的单质的硬度和熔点
B.在氯化铝和氯化镁的溶液中分别滴加过量的氢氧化钠溶液
C.将打磨过的镁带和铝片分别和热水作用,并滴入酚酞溶液
D.将空气中放置已久的这两种元素的单质分别和热水作用
(4)为了证明:氮、碳、硅的非金属性依次减弱,请你设计实验.
供选择的药品有:1mol?L-1的硝酸溶液、1mol?L-1的硫酸溶液、碳酸钙、碳酸钠固体、0.5mol?L-1的硅酸钠溶液、澄清石灰水、饱和碳酸氢钠溶液、漂白粉溶液.供选择的仪器如下(仪器可重复使用):

在便于控制反应的前提下,选择仪器和药品按气流从上至下顺序填表(可不填满,也可补充):
仪器代号所装试剂装置作用
A石灰石和
 
制取CO2证明硝酸比碳酸强
C
 

 
 
 

 

 

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