Question

从①盐析、②聚沉、③溶胶、④凝胶、⑤布朗运动、⑥电泳、⑦丁达尔效应、⑧中和、⑨水解中，选出适当的序号填入下列每小题后面的空格中：
（1）在浓肥皂水中加入饱和食盐水，肥皂凝聚，这种现象称为

 

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（2）在肥皂水中透过强光，可见到光带，这种现象称为

 

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（3）在肥皂水中加入酚酞变为红色，说明高级脂肪酸根离子发生了

 

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（4）在Fe（OH）₃胶体中加入（NH₄）₂SO₄，产生红褐色沉淀，这种现象叫做

 

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（5）在水泥厂和冶金厂常用高压电对气溶胶作用，除去大量烟尘，以减小对空气的污染．这种做法应用的主要原理是

 

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Answer 1

考点：胶体的重要性质

专题：溶液和胶体专题

分析：（1）盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程；
（2）光束通过胶体时，产生光亮的通路，称为丁达尔效应；
（3）高级脂肪酸钠水解显碱性；
（4）胶粒遇电解质溶液发生聚沉；
（5）胶粒在电场的作用下，做定向运动，这种现象称为电泳．

解答： 解：（1）NaCl使高级脂肪酸钠凝聚的过程叫盐析，故答案为：①；
（2）肥皂水的分散系为胶体，有丁达尔效应，故答案为：⑦；
（3）高级脂肪酸钠水解显碱性，酚酞遇碱变红，故答案为：⑨；
（4）Fe（OH）₃胶体遇到（NH₄）₂SO₄发生聚沉，故答案为：②；
（5）胶粒在电场的作用下，做定向运动，这种现象称为电泳，可用来除尘，故答案为：⑥．

点评：本题考查胶体的性质，难度不大，注意丁达尔效应是胶体的特有性质．