Question

4．下列关于有机化合物的说法正确的是（　　）

• A． 可以用金属钠来检验酒精中是否有水
• B． 乙酸和乙酸乙酯可用饱和Na₂CO₃溶液加以区别
• C． 乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键
• D． 糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应

Answer 1

分析 A．酒精、水都可与钠反应；
B．乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠，乙酸与碳酸钠反应生成气体；
C．聚氯乙烯和苯不含碳碳双键；
D．单糖不发生水解反应．

解答 解：A．酒精、水都可与钠反应，不能用钠检验，可用硫酸铜检验，故A错误；
B．乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠，溶液分层，乙酸与碳酸钠反应生成气体，可鉴别，故B正确；
C．聚氯乙烯和苯不含碳碳双键，故C错误；
D．单糖为最简单的糖，如果糖、葡萄糖，不发生水解反应，故D错误．
故选B．

点评 本题综合考查有机物的结构和性质，为高频考点，侧重于双基的考查，注意把握有机物的结构和官能团的性质，注意相关基础知识的积累，难度不大．