化学与生活息息相关．(1)自热米饭是一种快餐食品．请根据图及表信息.回答下列问题: 营养素每份含量油脂 23.5g 糖类 104.7g 维生素 3.5g 钠 814mg 钙 130mg 水小于210g①从表中“自热米饭的营养成分看.没有标出的人体必须的营养素是蛋白质蛋白质．②上述包装材料一般是符合卫生标准的铝箔．铝可以压制成铝箔.说明铝具� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

（2013?天河区一模）化学与生活息息相关．
（1）自热米饭是一种快餐食品．请根据图及表信息，回答下列问题：

营养素	每份含量
油脂	23.5g
糖类	104.7g
维生素	3.5g
钠	814mg
钙	130mg
水	小于210g

①从表中“自热米饭的营养成分”看，没有标出的人体必须的营养素是

蛋白质

．②上述包装材料一般是符合卫生标准的铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的

延展性

．
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为

CaO+H₂O=Ca（OH）₂

．
（2）良好的家居环境带来美好的生活．
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的

吸附性

性．
②如图，“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是

（填字母标号）．
A．清除可燃物 B．使燃烧物与氧气隔绝 C．降低燃烧物的着火点．

分析：（1）①根据人体所需的营养素；
②金属具有良好的延展性；
③根据反应物和生成物及其质量守恒定律可以书写化学方程式；
（2）①根据活性炭具有吸附作用，能够吸附色素、异味和有毒的物质；
②使燃烧物与氧气隔绝可以达到灭火的目的进行解答；

解答：解：（1）①从表“自热米饭的营养成分”看，没有标出人体必须的营养素有蛋白质，故答案为：蛋白质；
②铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性，故答案为：延展性；
③生石灰与水反应生成氢氧化钙，化学方程式为为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂，故答案为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；
（2）①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的吸附性，故答案为：吸附性；
②“火立熄”的灭火原理是使燃烧物与氧气隔绝可以达到灭火的目的，故答案为：B；

点评：本题考查化学方程式的书写、营养物质、活性炭、燃烧的条件等，题目难度不大，可以根据质量守恒定律来书写化学方程式，要充分理解食物中的各种营养物质的作用．

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