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    炒菜时，加入少量的酒和醋可使菜变得香醇可口，原因是生成了（　　）
    A、盐类物质B、酸类物质
    C、醇类物质D、酯类物质
    考点：有机物的结构和性质,乙醇的化学性质,乙酸乙酯的制取
    专题：有机反应
    分析：在加热条件下，乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应方程式为：CH3COOH（乙酸）+C2H5OH（乙醇）
    △
    CH3COOC2H5（乙酸乙酯）+H2O，以此解答．
    解答： 解：炒菜时，加入少量的酒和醋可使菜变得香醇可口，说明乙醇、乙酸发生酯化反应生成具有芳香味的乙酸乙酯，发生CH3COOH（乙酸）+C2H5OH（乙醇）
    △
    CH3COOC2H5（乙酸乙酯）+H2O，
    故选D．
    点评：本题考查有机物的结构与性质，侧重乙醇性质的考查，注意乙醇的性质与官能团的关系，注重基础知识的考查，题目难度不大．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    在不同条件下分别测得反应2SO2+O2?2SO3的化学反应速率，其中表示该反应进行最快的是（　　）
    A、v（SO2）=4 mol?L-1?min-1
    B、v （O2）=3 mol?L-1?min-1
    C、v （SO3）=0.1 mol?L-1?s-1
    D、v （O2）=0.1mol?L-1?s-1

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    短周期元素X、Y、Z所在的周期数依次增大，它们的原子序数之和为20，且Y2-与Z+核外电子层的结构相同．下列化合物中同时存在离子键和非极性共价键的是（　　）
    A、Z2Y
    B、X2Y2
    C、ZYX
    D、Z2Y2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    A、B为短周期元素，B3+比A2-离子少一个电子层，若A的原子序数为a则B的原子序数为（　　）
    A、a-3B、a+3
    C、a+5D、a+11

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某温度下将N2和H2充入一恒容的密闭容器中，发生可逆反应：N2+3H2?2NH3，某一时刻用下列各组内两种物质表示的该反应速率，其中正确的是（　　）
    A、v（N2）=O．01 mol?（L?s）-1，v（H2）=O．02 mol?（L?s）-1
    B、v（H2）=O．02 mol?（L?s）-1，v（NH3）=1.2 mol?（L?min）-1
    C、v（N2）=O．01 mol?（L?s）-1，v（NH3）=1.2 mol?（L?min）-1
    D、v（H2）=O．06 mol?（L?s）-1，v（NH3）=O．4 mol?（L?min）-1

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    溴的氧化性介于氯和碘之间．利用这一性质判断，下列说法正确的是（　　）
    A、Cl-、I-离子加入到含Br-的溶液中，均可以将Br-氧化为Br2
    B、将Cl2缓慢通入含有相同物质的量浓度的Br-、I-的混合溶液中，Br-先被氧化
    C、湿润的淀粉碘化钾试纸遇到氯气会变蓝色
    D、在KBr溶液中加入碘水，发生如下反应：2Br-+I2=2I-+Br2

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下面关于电解质的叙述中错误的是（　　）
    A、在水溶液中和熔融状态下均不导电的化合物叫非电解质
    B、电解质、非电解质都指化合物而言，单质不属于此范畴
    C、BaSO4在水中溶解度很小，故BaSO4是非电解质
    D、纯水的导电性很差，所以水不是电解质

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    能由两种单质直接化合生成的物质是（　　）
    A、Fe3O4
    B、FeCl2
    C、CuS
    D、SO3

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    已知：甲、乙、丙为常见单质，甲常温下为固体，乙为一黄绿色气体，丙为无色气体．A、B、C、D均为化合物，D为红褐色沉淀，它们之间有下图转化关系．请回答以下问题．
    （1）写出下列物质的化学式；A
     
    ；B
     
    ；C
     
    ；D
     
    ；
    甲
     
    ；乙
     
    ；丙
     
    ；
    （2）写出③反应的化学方程式
     
    ．
    现象为
     
    ．
    （3）写出②反应的离子方程式：
     
    ．

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