精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列说法不正确的是(   )
A.植物油可作溴水中提取溴的萃取剂B.硬水会使肥皂去污能力降低
C.人造脂肪和生产盐酸都必须用H2作原料D.甘油可以用作防冻剂
A
植物油是不饱和油脂,能与Br2发生反应,因此不能用作Br2的萃取剂,故A错。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题



查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在油脂化工中,把与100 g油脂加成时消耗的单质碘的克数称为碘值,用以表示油脂的不饱和程度。分析某种油脂水解所得的高级脂肪酸时,只测定出两种高级脂肪酸,已知这种油脂的碘值为116,则这种油脂的结构为(   )

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

A.糖类都是有甜味的物质
B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可以用Cn(H2O)m表示
D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解能产生它们的物质

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

某高级脂肪酸(饱和)25.6 g恰好与50 mL 2 mol·L-1氢氧化钠溶液完全中和,它的分子式是_________。它跟甘油反应后的生成物的结构简式为__________________________________。

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中,不能用来提取植物种子里的油的是(   )
A.水B.汽油C.苯D.CCl4

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

能使蛋白质变性的物质是                                 
①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠
A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.④⑤⑥

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

(08山东高考冲刺预测卷)2007年12月4日浙江省卫生厅公布的最常见的四种疾病中,高血压排在第一位,胆结石排在第二位,可见在全民社会中普及如何预防胆结石显得尤为重要。从化学上讲,非结合胆红素(VCB)分子有羟基,被氧化后(生成羧基)与钙离子结合形成胆红素钙的反应,就是一个生成沉淀的离子反应,从动态平衡的角度分析能预防胆结石的方法是(   )                                           
A.大量食用纯碱可使钙离子沉淀完全,预防胆结石产生
B.不食用含钙的食品
C.适量服用维生素E、维生素C等抗氧化自由基可预防胆结石
D.手术切除胆囊

查看答案和解析>>

同步练习册答案