在淀粉溶液中加入淀粉酶.一段时间后取出部分水溶液滴加碘水.不变蓝色.则证明水溶液中不含有 A．淀粉B．葡萄糖C．高分子D．蛋白质题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段时间后取出部分水溶液滴加碘水，不变蓝色，则证明水溶液中不含有

A．淀粉

B．葡萄糖

C．高分子

D．蛋白质

试题分析：淀粉在淀粉酶作用下发生水解生成葡萄糖，碘遇淀粉变蓝色，题中水溶液加碘水不变蓝说明无淀粉存在。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

能够鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是

A．稀盐酸	B．Cu(OH)₂悬浊液
C．NaOH溶液	D．Na₂CO₃溶液

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

（8分）下图为人体在某项生理过程中发生的化学反应示意图。

（1）图中标有字母的物质中，__ ___代表酶，其化学成分主要是__   ___，其基本组成单位是_      ____。
（2）如果B代表油脂，则C和D各代表_           ____ 。
（3）下列关于基本营养物质的说法正确的是__     ___ 。

A．淀粉和纤维素分子式相同，两者是同分异构体

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．葡萄糖和果糖是同分异构体

D．糖类、油脂、蛋白质在催化剂的作用下都能发生水解反应

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是

A．糖类化合物都具有相同的官能团	B．酯类物质是形成水果香味的主要成分
C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇	D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列有关物质水解的说法正确的是

A．蛋白质水解的最终产物是多肽	B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．纤维素不能水解成葡萄糖	D．油脂水解产物之一是甘油

科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种