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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）
    A．油脂属于酯类
    B．油脂没有固定的熔沸点
    C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
    D．油脂碱性条件下水解可以产生高级脂肪酸
    A．油脂是高级脂肪酸与甘油发生酯化反应形成的酯，属于脂类，故A正确；
    B．天然油脂是混合物，没有固定的熔沸点，故B正确；
    C．油脂是高级脂肪酸与甘油发生酯化反应形成的酯，所以油脂是高级脂肪酸的甘油酯，故C正确；
    D．油脂在碱性条件下，完全水解生成高级脂肪酸与甘油，高级脂肪酸与碱反应生成盐和水，得不到高级脂肪酸，故D错误；
    故选D．
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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

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    下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）
    A、油脂都不能使溴水褪色B、油脂属于酯类C、油脂无固定的熔沸点D、油脂在一定条件下能发生皂化反应

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