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    酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的
    A．着色剂B．防腐剂C．调味剂D．营养强化剂
    A

    试题分析：酱油是一种常用的食品添加剂，它属于食品添加剂中的着色剂，答案选A。
    点评：该题是常识性知识的考查，难度不大，学生只要记住即可，也有了培养学生的应试能力和学习效率，也有助于培养学生树立正确的健康观。
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    化学与社会、生活密切相关，下列说法不正确的是（    ）
    A．在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亚铁的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质
    B．MgO、Al2O3的熔点很高，工业上用于制作耐高温材料，也用与冶炼铝和镁
    C．发酵粉中主要含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔
    D．利用ClO2对自来水消毒主要是因为ClO2具有强氧化性

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    铝在人体内积累可使人慢性中毒，1989年世界卫生组织正式将铝定为“食品污染源之一”而加以控制。铝在下列使用场合须加以控制的是 （  ）
    ①糖果香烟内包装；②电线电缆；③牙膏皮；④氢氧化铝胶囊（作内服药）；⑤用明矾净水；⑥用明矾和小苏打混合物作食品膨化剂 ⑦制造炊具和餐具 ⑧制防锈漆
    A．①③④⑤⑥⑦B．②③④⑤⑥C．②③⑤⑦⑧D．全部

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。下列物质中，可以作为补钙药品的是（   ）
    A．CaCO3B．CaO C．Ca(OH)2D．Ca

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是
    A．服用大量生理盐水B．服用大量冷开水
    C．服用大量的豆浆或牛奶D．服用大量小苏打溶液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    用酒精消毒的原理是
    A．溶解作用B．变性作用C．盐析作用D．还原作用

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是
    A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．还原反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    人体细胞组织中含量最多的营养物质是
    A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    城市大气中铅污染的主要来源是
    A．铅笔的随意丢弃B．使用含铅汽油的汽车尾气
    C．蓄电池的使用D．化妆品的大量使用

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