Question

6．下列说法正确的是（　　）

• A． 用石蕊试液能一次区分开CH₃CH₂OH、CH₃COOH、和CCl₄四种物质
• B． 变质的植物油有难闻的特殊气味，是由于植物油发生了酯化反应
• C． 在酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH
• D． 能与NaOH溶液发生反应，分子式为C₂H₄O₂的有机化合物一定是羧酸

Answer 1

分析 A．CH₃CH₂OH、CH₃COOH、和CCl₄四种物质，分别与石蕊混合的现象为：不变色、溶液为红色、分两层且上层为油状液体、分两层且下层为油状液体；
B．植物油有难闻的特殊气味，碳碳双键被氧化；
C．酯化反应时羧酸脱羟基，醇脱氢，酯化反应与水解为可逆反应；
D．能与NaOH溶液发生反应，分子式为C₂H₄O₂的有机化合物，含-COOH或-COOC-．

解答 解：A．CH₃CH₂OH、CH₃COOH、和CCl₄四种物质，分别与石蕊混合的现象为：不变色、溶液为红色、分两层且上层为油状液体、分两层且下层为油状液体，现象不同，可鉴别，故A正确；
B．植物油有难闻的特殊气味，碳碳双键被氧化，发生氧化反应，故B错误；
C．酯化反应时羧酸脱羟基，醇脱氢，酯化反应与水解为可逆反应，则酸性条件下，CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃COOH和C₂H₅¹⁸OH，故C错误；
D．能与NaOH溶液发生反应，分子式为C₂H₄O₂的有机化合物，含-COOH或-COOC-，为羧酸或酯类物质，故D错误；
故选A．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质、有机反应为解答的关键，侧重分析与应用能力的考查，注意选项B为解答的易错点，题目难度不大．