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    某同学为探究黄瓜汁长期放置后维生素C含量的变化，分别向盛有等体积淀粉-碘溶液的两烧杯中滴加新鲜黄瓜汁和久置黄瓜汁，并记录使淀粉-碘溶液蓝色刚好褪去时所滴加的黄瓜汁的滴数，结果如下表（维生素C能使淀粉-碘溶液褪色）．该实验说明

    黄瓜汁新鲜久置
    滴数1530


    1. A.
      黄瓜汁中的维生素C具有氧化性
    2. B.
      新鲜黄瓜汁中维生素C含量较高
    3. C.
      久置黄瓜汁中维生素C含量较高
    4. D.
      两者的维生素C含量一样高
    B
    分析：维生素C具有还原性，在空气中久置时容易被空气中的氧气氧化；维生素C能够把碘还原为碘离子，碘能淀粉溶液变蓝，而碘离子不能使淀粉变色．
    解答：A、黄瓜汁中的维生素C具有还原性，不具有氧化性，故A错误；
    B、新鲜黄瓜汁使淀粉-碘溶液蓝色刚好褪去时所滴加的黄瓜汁的滴数较少，而久置黄瓜汁中的维生素C能够被空气中的氧气氧化，使淀粉-碘溶液蓝色刚好褪去时所滴加的黄瓜汁的滴数较多，说明新鲜黄瓜汁中维生素C含量较高，故B正确；
    C、久置黄瓜汁中的维生素C能够被空气中的氧气氧化，使淀粉-碘溶液蓝色刚好褪去时所滴加的黄瓜汁的滴数较多，说明久置黄瓜汁中维生素C含量较低，故C错误；
    D、新鲜黄瓜汁使淀粉-碘溶液蓝色刚好褪去时所滴加的黄瓜汁的滴数较少，而久置黄瓜汁中的维生素C能够被空气中的氧气氧化，使淀粉-碘溶液蓝色刚好褪去时所滴加的黄瓜汁的滴数较多，说明新鲜黄瓜汁中维生素C含量较高，久置黄瓜汁中维生素C含量较低，故D错误；
    故选B．
    点评：本题考查氧化还原反应及实验数据分析，解答本题要理解维生素C的性质方面的知识，能够根据维生素C的性质来选择正确的保存方法和食用方法，注意题目信息的利用，题目难度不大．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质不能用金属跟氯气直接反应制取的是


    1. A.
      FeCl2
    2. B.
      FeCl3
    3. C.
      CuCl2
    4. D.
      AlCl3

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    下列有关实验的叙述中，正确的有________．
    ①欲制备Fe（OH）3胶体，向盛有沸水的烧杯中滴加FeCl3饱和溶液并长时间煮沸；
    ②试管里加入少量淀粉，再加人一定量稀硫酸，加热3-4min，然后加入银氨溶液，片刻后管壁上有“银镜”出现；
    ③焰色反应操作是：将铂丝放在稀盐酸中洗涤，然后蘸取待检物置于酒精灯或煤气灯的火焰上灼烧，观察火焰的颜色；
    ④用酸式滴定管量取20.00mL高锰酸钾溶液；
    ⑤为了测定某溶液的pH，将未经湿润的pH试纸浸入到待测溶液，过一会取出，与标准比色卡进行对比；
    ⑥苯与溴水在铁粉的催化作用下制备溴苯；
    ⑦蒸馏时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口；
    ⑧蒸干AlCl3溶液可得纯净的无水氯化铝．

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关说法正确的是（设NA为阿伏伽德罗常数的值）


    1. A.
      向氯水中加入NaOH溶液至中性，所得溶液中c（Na+）=c（Cl-）+c（ClO-）
    2. B.
      Na2O2在空气中长期放置，最终变为NaHCO3粉末
    3. C.
      某溶液中加入铝粉能产生氢气，该溶液中可能大量存在：H+、SO42-、NO3-、Na+
    4. D.
      在反应O3+2KI+H2O═2KOH+I2+O2中，每生成32gO2，转移电子数目为NA

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    垃圾焚烧发电产生的烟气中含烟尘、二氧化硫、氮氧化物、氯化氢等有害物质，某处理流程如下：

    （1）麻石洗涤塔中设置多层格栅，上面放置大量耐酸碱塑料小球，塔内设置多层上喷下淋水嘴，“烟气”从塔底进入，目的是______．
    （2）若NO2和NO气体以物质的量之比1：1混合通入石灰水中，发生氧化还原反应生成一种正盐和水，请写出该反应的化学方程式：______；已知此正盐的水溶液呈碱性，用离子方程式表示为______．
    （3）废液在沉淀池中慢慢沉降，沉淀主要含______；在回收再生池中加入NaOH固体的作用是______．
    （4）环境检测部门测量处理前后烟气中烟尘的含量见下表：
    项目监测结果国标号
    处理前处理后GWKB3-2 000
    烟尘（mg?m-3）13 929.061.080
    简述其获得监测结果中的数据使用的测定方法为______．

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    保护环境已经成为人类的共识．人类应以可持续发展的方式使用资源，以合理的方式对废物进行处理并循环使用．下列做法不利于环境保护的是


    1. A.
      发电场的煤进行脱硫处理
    2. B.
      将煤转化为水煤气作燃料
    3. C.
      回收并合理处理聚乙烯塑料废物
    4. D.
      电镀废液经中和后直接排放

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列叙述不正确的是


    1. A.
      NaCl的摩尔质量是58.5g/mol
    2. B.
      将wg a%的NaCl溶液蒸发掉数学公式g水，得到2a%的NaCl溶液
    3. C.
      将1体积c mol/L的硫酸用水稀释为5体积，稀溶液的浓度为0.2cmol/L
    4. D.
      将5.85g NaCl晶体溶入1000mL水中，制得0.1mol/L的NaCl溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    碘是人体必需的元素之一，海洋植物如海带、海藻中含有丰富的、以碘离子形式存在的碘元素．在实验室中，从海藻里提取碘的流程和实验装置如下：

    （1）指出上述提取碘的过程中有关实验操作的名称：
    步骤③______，步骤⑤______．
    （2）步骤④也可以先在滤液中滴入几滴稀硫酸，再加入足量H2O2，此时发生反应的离子方程式为：______．
    （3）提取碘的过程中，可供选择的有机试剂是______．（填编号）
    A．酒精　　　　　B．醋酸　　　　 C．四氯化碳　　　　 D．苯
    （4）从含碘的有机溶剂中提取碘和回收有机溶剂，还需要经过蒸馏．指出右图实验装置中存在的错误之处并改正：______．
    （5）进行上述蒸馏操作时，使用水浴的原因是______．

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    用18.4mol/L的浓硫酸配制100mL浓度为1mol/L的稀硫酸，其操作步骤可分解为以下几步：
    A．用量筒量取5.4mL的浓硫酸，缓缓注入装有约50mL蒸馏水的烧杯里，并用玻璃棒搅拌．
    B．用约30mL蒸馏水，分成三次洗涤烧杯和玻璃棒，将每次洗涤液都倒入容量瓶里．
    C．将稀释后的硫酸小心地用玻璃棒引流入容量瓶．
    D．检查100mL容量瓶口是否发生滴漏．
    E．将蒸馏水直接加入容量瓶，至液面接近环形刻度线2cm～3cm．
    F．盖紧瓶塞，反复倾倒振荡，摇匀溶液．
    G．用胶头滴管向容量瓶里逐滴滴入蒸馏水，至液面最低点恰好与环形刻度线相切．
    据此填写：
    （1）正确的操作顺序是______．（填序号）
    （2）进行操作时，选用容量瓶的规格是（填序号）______．
    A．10mL　　　　　 B．50mL　　　　 C．100mL　　　　　D．1000mL
    （3）进行A步骤操作时，必须经过______后，才能进行后面的操作．
    （4）如果对装有浓硫酸的量筒仰视读数为5.4mL，配制的稀硫酸的浓度将______．（填“偏高”、“偏低”或“无影响”）．

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