Question

【题目】对于很多人来说，喝茶是人生的一大乐事，茶叶中含有少量的咖啡因。咖啡因具有扩张血管、刺激心脑等作用，在100 ℃时失去结晶水并开始升华，120 ℃时升华相当显著，178 ℃时升华很快。其结构简式如图所示。

实验室可通过下列简单方法从茶叶中提取咖啡因：

（1）咖啡因的分子式为___________。

（2）步骤1浸泡茶叶所用的溶剂最好为___________(填序号)。

A．水　　　　　　　　　B．乙醇　　　　　　　　　C．石油醚

（3）步骤1、步骤4所进行的操作或方法分别是______、______。

Answer 1

【答案】 C8H10N4O2 B 萃取 升华

【解析】（1）根据咖啡因的结构简式可知其分子式为C8H10N4O2；（2）乙醇能溶解咖啡因，且在后面的分离操作中容易分离得到产品，答案选B。（3）由题给信息可知，步骤1为萃取操作，利用咖啡因易升华的特点，步骤4选择升华的分离方法得到精产品。