Question

回答下列问题。

(1)肥皂为什么不宜在硬水中使用？

(2)肥皂为什么不宜在酸性水中使用？

(3)洗涤丝绸、毛织品为什么不宜使用肥皂？

Answer 1

(1)硬水中含Ca²⁺、Mg²⁺,易与高级脂肪酸根结合生成沉淀，如

2C₁₇H₃₅COO^-+Ca²⁺(C₁₇H₃₅COO)₂Ca↓

2C₁₇H₃₅COO^-+Mg²⁺(C₁₇H₃₅COO)₂Mg↓

从而降低肥皂去污能力。

(2)酸性水中含H⁺，能跟高级脂肪酸根结合，生成弱电解质。如

H⁺+C₁₇H₃₅COO^-C₁₇H₃₅COOH

从而降低肥皂去污能力。

(3)肥皂中的高级脂肪酸钠是弱酸强碱盐，其水溶液显碱性。如：

C₁₇H₃₅COO^-+H₂OC₁₇H₃₅COOH+OH^-

丝绸、毛织品的主要成分是蛋白质，蛋白质在碱性条件下易水解为可溶性氨基酸，故丝绸、毛织不能用肥皂水洗涤，以免损坏衣物。