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3.自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法正确的是(  )
A.所有的油脂都不能使溴水褪色
B.棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素
C.淀粉可以发生水解反应
D.食用纤维素、淀粉、蛋白质、植物油都是高分子化合物

分析 A.油脂分为植物油和脂肪,其中植物油的烃基中含有不饱和碳碳键;
B.蚕丝的主要成份是蛋白质;
C.淀粉为多糖可以水解;
D.高分子化合物相对分子量达到10000以上,脂肪和植物油的相对分子量较小,不属于高分子化合物.

解答 解:A.油脂中的植物油中含有碳碳双键,能够使溴水褪色,故A错误;
B.蚕丝的主要成份是蛋白质,故B错误;
C..淀粉为多糖可以水解,淀粉水解生成葡萄糖,故C正确;
D.淀粉、纤维素和蛋白质属于高分子化合物,而脂肪、植物油的相对分子量较小,二者不属于高分子化合物,故D错误;
故选:C.

点评 本题考查了高分子化合物的判断、水解反应判断、有机物的分类、结构及性质,题目难度中等,注意掌握常见有机物的结构与组成,明确高分子化合物的概念及判断方法,明确常见有机反应类型.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.实验室要用98%(ρ=1.84g•cm-3)的硫酸配制3.68mol•L-1的硫酸溶液500mL,若其他操作均正确,但出现下列错误操作,所配制的硫酸溶液浓度偏高的是(  )
A.将稀释的硫酸溶液转移至容量瓶后,未洗涤烧杯和玻璃棒
B.将烧杯内的稀硫酸向容量瓶中转移时,因操作不当使部分稀硫酸溅出瓶外
C.用胶头滴管向容量瓶中加水时溶液凹面高于容量瓶刻度,此时立即用滴管将瓶内液体吸出,使溶液凹液面与刻度相切
D.用胶头滴管加水时,俯视观察溶液凹液面与容量瓶刻度相切

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.能正确表示下列化学反应的离子方程式正确的是(  )
A.碳酸钙溶于稀盐酸中Ca CO3+2 H+═H2O+CO2↑+Ca2+
B.澄清的石灰水与稀盐酸反应 Ca(OH)2+2 H+═Ca2++2 H2O
C.NaHCO3溶液与NaOH溶液反应:OH-+HCO3-=CO2↑+H2O
D.氢氧化镁与盐酸的反应OH-+H+═H2O

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.下列物质不能由单质间直接化合得到的是(  )
A.FeSB.Na2O2C.CuSD.Mg3N2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.已知常温下,在溶液中发生如下反应:
①16H++10Z-+2XO4-═2X2++5Z2+8H2O;
②2A2++B2═2A3++2B-
③2B-+Z2═B2+2Z-
由此推断下列说法错误的是(  )
A.反应Z2+2A2+═2A3++2Z-可以进行
B.Z元素在反应③中被还原,在反应①中被氧化
C.Z2可以置换出X2+溶液中的X
D.氧化性由强到弱的顺序是XO4-、Z2、B2、A3+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.下列事实中,不能用勒夏特列原理解释的是(  )
A.对于2HI(g)?H2(g)+I2(g),达平衡后,缩小容器体积可使体系颜色变深
B.合成氨反应,为提高氨的产率,理论上应采取降低温度的措施
C.工业制取金属钾Na(l)+KCl(l)?NaCl(l)+K(g)选取适宜的温度,使K成蒸汽从反应混合物中分离出来
D.冰镇的啤酒打开后泛起泡沫

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科目:高中化学 来源: 题型:填空题

15.常温下,用0.1000mol/LCH3COOH溶液滴定NaOH溶液,当达到滴定终点时溶液的pH>7(填“>”、“<”或“=”),溶液中各离子浓度从大到小的顺序为c(Na+)>c(CH3COO-)>c(OH-)>c(H+);为了减小滴定误差在滴定实验中使用的酸碱指示剂最好是C(填序号)
A、石蕊    B、甲基橙   C、酚酞    D、甲基橙或酚酞.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.NA代表阿伏加德罗常数的值,下列有关叙述不正确的是(  )
A.在熔融状态下,1molNa2O2 完全电离出的离子数目为 3NA
B.将 CO2 通过 Na2O2 使固体质量增加 mg,反应中转移的电子数 m NA/14
C.在标准状况下,22.4LCH4与 18 gH2O 所含有的电子数均为 10NA
D.含 1mol Cl-的 NH4Cl 溶液中加入适量氨水使溶液呈中性,此时溶液中NH4+的数目为NA

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.下列内容与结论不相对应的是(  )
内容结论
A一个反应的△H<0△S<0该反应在高温条件下有利于自发进行
B硝酸铵溶于水可自发进行(△H>0)因为该过程的△S>0
CH2O(g)变成H2O(l)△S<0
DH2(g)+F2(g)═2HF(g)的△H=-271kJ•mol-1,△S=+8J•mol-1•K-1反应在任意温度下都能自发进行
A.AB.BC.CD.D

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同步练习册答案