β-紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料,它经多步反应可合成维生素A1.下列说法正确的是 | |
A. |
β-紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色 |
B. |
中间体X中仅含一种官能团 |
C. |
维生素A1易溶于水 |
D. |
维生素A1兼有烯烃和醇的化学性质 |
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