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下列有关食物色素的说法,不正确的是 (  )

A适用于全部人群

B超量使用对人体有害

C可以使食品增色

D分为天然色素和人工色素两类

 

A

【解析】食物色素属于着色剂,使用着色剂,必须有严格的控制,过量使用对人体有害;色素可分为天然色素和人工合成色素,都能使食品增色,故BCD三项均正确。

 

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磷酸钙是陶瓷,也是一种新型无机非金属材料,它可用于制成人造骨骼,这是利用了这类材料的 (  )

A耐高温的特性 B.电学光性 C光学特长 D.生物功能

 

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医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带,这是由于海带中含较丰富的(  )

A碘元素 B.铁元素 C.钾元素 D.锌元素

 

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下列几组连线中,完全正确的一组是(  )

 

 

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据中央电视台新闻报道,某知名品牌保健食品补钙剂经检测,H2O2含量超标,试回答下列问题.

(1)该品牌保健食品属于________的保健食品。

A强化营养人群

B特殊人群

C健康异常人群

(2)试推测该保健食品中钙以________的方式存在。

A钙单质 BCa(OH)2 CCaCO3 D乳酸钙

(3)试写出超标的H2O2的电子式________

(4)某成年女子,经化验知缺铁,如果该女子也使用补铁保健食品,能否与该品牌保健食品同时食用________,如果不能,试用化学方程式表示其原因__________________________

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1章末综合检测练习卷(解析版) 题型:填空题

某种甜味剂A的甜度是蔗糖的200倍,由于它热值低、口感好、副作用小,已在90多个国家广泛使用。A的结构简式为:

已知:在一定条件下,羧酸酯或羧酸与含—NH2的化合物反应可以生成酰胺,如:

酯比酰胺容易水解。请填写下列空白:

(1)稀酸条件下加热,化合物A首先生成的水解产物是________________

(2)在较浓酸和长时间加热条件下,化合物A可以水解生成________________________

(3)化合物A分子内的官能团之间也可以发生反应,再生成一个酰胺键,产物是甲醇和________________(填写结构简式,该分子中除苯环以外,还含有一个六原子组成的环)

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1章末综合检测练习卷(解析版) 题型:选择题

下列说法正确的是 (  )

A蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物

B氢键在形成蛋白质二级结构和DNA双螺旋结构中起关键作用

C使用太阳能热水器、沼气利用、玉米制乙醇都涉及生物能的利用

D石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二化学人教版选修一 1.4 维生素和微量元素练习卷(解析版) 题型:选择题

下列说法中不正确的是 (  )

A患口腔溃疡时我们可服用维生素B2,它存在于牛奶和蛋黄等食物中

B多吃胡萝卜可预防夜盲症,因其中含有丰富的维生素A

C维生素C具有止血功能,所以被称为抗坏血酸

D维生素K是凝血酶元的主要成分,它是止血的功臣

 

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科目:高中化学 来源:2014年高二人教版化学选修五 进入合成有机高分子化合物时代练习卷(解析版) 题型:填空题

美国化学家R.F.Heck因发现如下Heck反应而获得2010年诺贝尔化学奖。

(X为卤原子,R为取代基)

经由Heck反应合成M(一种防晒剂)的路线如下:

回答下列问题:

(1)M可发生的反应类型是

a.取代反应 b.酯化反应 c.缩聚反应 d.加成反应

(2)C与浓硫酸共热生成FF能使酸性KMnO4溶液褪色,F的结构简式是

D在一定条件下反应生成高分子化合物GG的结构简式是

(3)A→B的反应中,检验A是否反应完全的试剂是

(4)E的一种同分异构体K符合下列条件:苯环上有两个取代基且苯环上只有两种不同化学环境的氢,与FeCl3溶液作用显紫色。K与过量NaOH溶液共热,发生反应的方程式为

 

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