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    【题目】下列说法不正确的是

    A. 油脂是热值最高的营养物质，在碱性或酸性条件下都能水解

    B. 丝绸与棉布可以通过燃烧闻气味的方法进行鉴别

    C. 盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性

    D. 在人体内，蛋白质与氨基酸、淀粉与葡萄糖都能相互转化

    【答案】D

    【解析】A．每克油脂在人体内完全氧化时能放出39.3kJ的能量，比糖类多一倍。是热值最高的营养物质，故A正确；B．棉布灼烧时只能闻到燃烧纸张的味道；丝绸由蛋白质组成，灼烧时产生烧焦的羽毛味，可用燃烧闻气味的方法鉴别丝绸与棉布，故B正确；C、蛋白质的盐析是可逆过程，发生盐析时蛋白质的活性不变，所以盐析可提纯蛋白质，故C正确；D、人体内的氨基酸有的可以在体内转化称为非必需氨基酸，有的不能转化，只能从食物中获得，称为必需氨基酸，故D错误；故选D。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】W、X、Y、Z为短周期主族元素，原子序数依次增大。W原子最外层电子数等于其电子层数的3倍；W和X能组成两种离子化合物；Z的最高价氧化物对应的水化物和气态氢化物都是强酸；向Z的氢化物的水溶液中逐滴滴入XYW2溶液至过量，开始没有沉淀，后逐渐产生白色沉淀。下列推断正确的是

    A. 简单离子半径:X>Y>Z>W

    B. 最高价氧化物对应水化物的碱性:X<Y

    C. 工业电解XZ的饱和溶液可得到Z的单质

    D. 向X2W2中加入YZ3溶液一定不产生沉淀

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】写出下列反应的离子方程式:

    （1）硝酸银溶液和氯化钠溶液反应________。

    （2）少量的二氧化碳和澄清的石灰水反应________。

    （3）CaCO3和稀盐酸反应________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】现有A、B、C、D四种化合物，透过蓝色钴玻璃观察的焰色均为紫色。A、B、C的水溶液都呈碱性，和盐酸反应均可得到D。将固体C加热可制得A，同时可得到无色、无味的气体E，该气体能引起温室效应。B与C的溶液混合后可得到A。

    试推断：A_________；B_________；C_________；D_________；E_________。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】《齐民要术》中记载了二十三种利用谷物酿制食醋的工艺。其经历的三个主要发酵过程为：糖化→酒化→一醋化。下列说法不正确的是( )

    A. 糖化过程是淀粉在微生物作用下分解成葡萄糖

    B. 传统酿醋工艺均经历了酿酒的过程

    C. 酒化和醋化都要在有氧环境中进行

    D. 发酵液的温度控制到“小暖如人体”的程度是为了提高酶的活性

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】香花石被誉为“矿石熊猫”，由我国地质学家首次发现，它由前20号元素中的6种组成，其化学式为X3Y2(ZWR4)3T2，其中X、Y、Z 为金属元素，Z的最外层电子数与次外层相等，X、Z位于同主族。Y、Z、R、T位于同周期，R最外层电子数是次外层的3倍。T无正价。X与R原子序数之和是W的2倍。下列说法正确的是( )

    A. 原子半径: Y>Z>T>R B. 气态氢化物的稳定性: W

    C. 最高价氧化物对应的水化物的碱性: X D. XR2、WR2两化介物中R的化合价相同

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】有甲、乙溶液。分别含有K+、Ag+、Fe3+、Cl-、OH-、NO3-六种离子中的三种。

    （1）甲溶液明显呈碱性，则甲溶液中的三种离子是__________________________。

    （2）向乙溶液中加一定量________（选填：活性炭、氢气、硫酸亚铁、铜片），可能得到一种金属，写出反应的离子方程式_____________________________。

    （3）将甲、乙两溶液按适当的比例混合，可以使溶液中的离子转化为一种红褐色沉淀，该反应的离子方程式_________________________。同时还可以生成另一种白色沉淀，各离子恰好完全沉淀，将沉淀过滤后的溶液中主要含有的物质是_________________（填化学式）。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】某无色溶液可能由KNO3、NH4Cl、Na2CO3、CaCl2中的一种或几种混合而成。往溶液中加入烧碱溶液并微热，则放出能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体；另取原溶液加入稀H2SO4有气体放出。据此分析该溶液中一定有___________ 、______；可能有_____；一定没有_______；若要确定可能有的物质可通过________确定（填操作名称）。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    【题目】设NA为阿伏加德罗常数的值，下列有关叙述不正确的是（ ）

    A.1mol甲基(—CH3)所含电子数为9NA

    B.1mol苯分子中含有碳碳双键数为3NA

    C.标准状况下，22.4L丙烷中共价键数目为10NA

    D.常温下，26gC2H2和苯蒸气的混合气体中所含的C原子数为2NA

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