维生素C又称为抗坏血酸,在人体内有重要功能。已知其结构简式如下:请回答:
(1)维生素C的分子式为 。若将苹果切碎捣烂,加水溶解提取其滤液,就能达到充分提取其中的维生素C的目的,这说明维生素C (填“能”或“不能”)溶于水。
(2)某同学在实验室探究维生素C的性质。在试管中取少量淀粉溶液,滴加几滴稀碘水,观察到溶液变为 色,再向试管中滴入维生素C的溶液,发现原溶液颜色逐渐变浅。该实验说明维生素C具有 性。
(3)该同学继续探究维生素C在(2)中表现的性质,可选择的试剂是 (填序号)。
①KI溶液 ②酸性KMnO4溶液 ③食盐溶液 ④FeCl2溶液
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