练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    20．下列说法正确的是（　　）
    A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，应在婴儿食品中加入大量的着色剂
    B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠
    C．蛋白质属于酸性食物
    D．常用的抗酸药有氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钙等

    分析 A．婴儿食品安全第一，不能添加着色剂；
    B．亚硝酸钠有毒，食入0.3～0.5克即可引起中毒甚至死亡；
    C．食物进入人体后所生成的最终代谢物的产物呈酸性，成为酸性食物，通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类；
    D．胃药的成分是能跟盐酸起反应的物质，可以减少胃中盐酸的含量，反应生成物应无毒，强碱具有很强的腐蚀性，不宜做胃药．

    解答 解：A．使用着色剂的作用是为了使食品的色泽更加诱人，如柠檬黄能使食品变黄，婴儿抵抗力弱，不易在婴儿食品中加少量着色剂，故A错误；
    B．亚硝酸钠有毒，食入0.3～0.5克即可引起中毒甚至死亡，应按国家规定添加，故B错误；
    C．食物进入人体后所生成的最终代谢物的产物呈酸性，成为酸性食物，通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，最终代谢产物碳酸、硫酸、尿酸均为酸性，故C正确；
    D．氢氧化钠具有强腐蚀性，不宜做胃药，故D错误；
    故选C．

    点评 本题考查营养均衡和食品添加剂的正确使用，注意判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定，难度不大．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．常温下，把10mL2mol•L-1的氢氧化钠溶液分别加到4个盛有不同体积、不同浓度的醋酸溶液的烧杯中，丙加水稀释到50mL，其中反应速率最大的是（　　）
    A．30mL 30mol•L-1B．25mL 2mol•L-1C．10mL 1mol•L-1D．18mL 4mol•L-1

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．可以把转变成的方法是（　　）
    A．加入足量的NaOH（aq）并加热
    B．与盐酸共热后，再加入足量的NaOH溶液
    C．与足量NaOH溶液共热后，再通入足量CO2
    D．与稀硫酸共热后，加入足量Na2CO3溶液

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    8．若用NA表示阿伏伽德罗常数的值，下列说法中正确的（　　）
    A．用12.6gCH2═CHCl和12.5g中含有氯原子数均为0.2NA
    B．18g2H2O和18g3H2O中含有质子数均为10NA
    C．23gNa与氧气完全反应，消耗氧气分子数一定为0.5NA
    D．84gNaHCO3固体和106gNa2CO3固体中CO32-的数目为NA

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    15．已知咖啡酸的结构如图所示．
    （1）咖啡酸的分子式为C9H8O4；
    （2）该分子中除含有酚羟基外，还含有的官能团的名称羧基、碳碳双键；
    （3）1mol咖啡酸最多可与4molH2发生加成反应；足量咖啡酸与Na2CO3溶液反应时，1mol咖啡酸消耗2.5molNa2CO3；
    （4）如果将咖啡酸与溴水混合，发生反应的类型是取代反应、加成反应；
    （5）检验该分子中含有的酚羟基，可以使用的试剂是氯化铁溶液或浓溴水．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    5．（1）为达到相关实验目的，有如下操作，但其中有的正确，有的却因用错试剂，或加入试剂的顺序错误等原因而导致实验失败．请用下列选项的字母代号填空．
    A．正确        B．用错试剂     C．试剂加入顺序错误        D．操作错误
    B①检验二氧化硫是否有漂白性：将二氧化硫气体通入石蕊溶液中．
    A②验证乙醇能否被氧化为乙醛：将铜丝弯成螺旋状，在酒精灯上加热变黑后，立即插入盛有无水乙醇的试管中，反复多次．
    A③检验某未知溶液X中是否含SO42-：向某未知溶液X中加入稀盐酸后再加入BaCl2溶液．
    C④制取乙酸乙酯：向试管中先加入一定量浓硫酸，再依次加入适量冰醋酸、无水乙醇，然后加热．
    （2）如图，如果广口瓶中盛放浓硫酸，可以用作气体干燥装置，则该装置不可以干燥的气体有③（选填编号）
    ①HCl       ②H2         ③NH3         ④CO．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    12．下列离子方程式正确的是（　　）
    A．铁与盐酸反应：2Fe+6H+═2Fe3++3H2↑
    B．三氯化铁溶液跟氨水反应：Fe3++3NH3•H2O═Fe（OH）3↓+3NH4+
    C．碳酸氢钙溶液跟稀硝酸反应：Ca（HCO3）2+2H+═Ca2++2H2O+2CO2↑
    D．常温下将氯气通入氢氧化钠溶液：2Cl2+2OH-═3Cl-+ClO-+H2O

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．“双吸剂”是一种吸收水和氧气的脱氧食品保鲜剂，主要成份为铁粉、碱性粒子（生石灰）、无机盐（氯化钠）、活性炭等．下列有关分析正确的是（　　）
    A．“双吸剂”中的无机盐和生石灰都有吸水作用
    B．“双吸剂”吸收水时，发生了原电池反应
    C．吸收氧气的过程中，铁粉作原电池的正极
    D．炭粉上发生的反应为：O2+4e-+2H2O=4OH-

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    10．雾霾严重影响人们的生活，汽车尾气排放是造成雾霾天气的重要原因之一．已知汽车尾气排放时容易发生以下反应：
    ①N2（g）+O2（g）?2NO（g）△H1=a kJ•mol-1
    ②2NO（g）+O2（g）?2NO2（g）△H2=b kJ•mol-1
    ③CO（g）+$\frac{1}{2}$O2（g）?CO2（g）△H3=c kJ•mol-1
    ④2CO（g）+2NO（g）?N2（g）+2CO2（g）△H4
    请回答下列问题：
    （1）根据反应①②③，确定反应④中△H4=2c-akJ•mol-1．
    （2）对于气体参与的反应，表示平衡常数Kp时用气体组分（B）的平衡压强p（B）代替该气体物质的量浓度c（B），则反应①的Kp=$\frac{{P}^{2}（NO）}{P（{N}_{2}）P（{O}_{2}）}$（用表达式表示）．
    （3）下列情况能说明反应②已达平衡状态的是CD（填编号）．
    A．单位时间内生成1mol NO2的同时消耗了lmol NO
    B．在恒温恒容的容器中，混合气体的密度保持不变
    C．在恒温恒容的容器中，混合气体的平均相对分子质量不再改变
    D．在恒温恒压的容器中，NO的体积分数保持不变
    （4）试分析高温下不利于反应③自发进行的原因因为该反应为气体体积减小的放热反应，即△H＜0，△S＜0．
    （5）探究反应④中NO的平衡转化率与压强、温度的关系，得到如图1所示的曲线．试分析实际化工生产中不采用高压的原因常压下NO的转化率已经较高，并且高压要增加成本．
    （6）探究反应④中平衡时CO2的体积分数与反应物中$\frac{n（NO）}{n（CO）}$的比值、温度的关系，得到如图2所示的曲线．
    ①在X、Y、Z三点中，CO的转化率从大到小的顺序是Z＞Y＞X．
    ②若保持其他条件不变，请在图2中，画出温度为T2（T2＜T1）时的变化趋势曲线．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案