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    下列说法不正确的是(　    　)

    A．天然油脂一般都是纯净物                  

    B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质

    C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关      

    D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应

     

    【答案】

    A

    【解析】略

     

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