下列试剂或方法不能将硬水软化的是A．明矾B．磺化煤C．加热煮沸法D．离子交换法题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列试剂或方法不能将硬水软化的是

A．明矾

B．磺化煤

C．加热煮沸法

D．离子交换法

A不可以，明矾作为净水剂只是溶于水，水解后生成氢氧化铝胶体，吸附水中的悬浮杂质，达到净化水的目的，它不能将硬水软化；

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．调味剂—乳酸

B．防腐剂—山梨酸钾

C．疏松剂——明矾

D．发色剂— β-胡萝卜素

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

“关爱生命，拥抱健康”。人们在日常生活中的下列行为会损害人体健康的是（）

A．用碳酸氢钠焙制糕点	B．在易碎的食品包装袋中充入氮气
C．炖排骨时滴加一定量的食醋	D．用霉变花生（含黄曲霉素）压榨花生油

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

（8分）亚硝酸钠属剧毒物质，是一种食品护色剂。人体摄入过多的亚硝酸钠，30min即出现恶心、呕吐

、全身无力、皮肤青紫等中毒症状，严重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我国因亚硝酸钠严重污染或以“工业盐”(亚硝酸钠)作为食盐误食引起恶性食物中毒事故屡有发生。所以，在肉制品加工中使用护色剂必须严格控制其使用量，确保食用安全。
(1) 已知NaNO₂能发生如下反应：2NaNO₂+4HI=2NO+I₂+2NaI+2H₂O，反应中氧化剂是_________，若有2mol NaNO₂发生反应转移电子的物质的量_________mol。
(2)根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO₂和NaCl，可选用的物质有①自来水②碘化钾淀粉试纸③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有_____________。
（3）若误食亚硝酸盐会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述正确的是

A．亚硝酸盐是还原剂	B．维生素C是还原剂
C．维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子	D．亚硝酸盐被氧化

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指

饮用天然水理化指标
矿物元素测定结果
钙≥4、0   mg/L
钾≥0、35   mg/L
钠≥0、8   mg/L
镁≥0、5   mg/L

A、原子 B、分子 C、单质 D、元素

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（

）

A．着色剂^_______苯甲酸钠	B．调味剂^_______亚硝酸钠
C．营养强化剂^_______粮食制品中加赖氨酸	D．防腐剂^_______苋菜红