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    属于天然高分子化合物的是
    A．淀粉B．氨基酸C．葡萄糖D．乙酸
    A

    试题分析：氨基酸、葡萄糖和乙酸是小分子，不属于高分子，淀粉(C6H10O5)n属于高分子化合物，而且是天然高分子化合物。答案选A。
    点评：天然高分子化合物主要有淀粉、纤维素、蛋白质和天然橡胶。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中，正确的是       
    A．只用溴水一种试剂既可鉴别苯、己烯、乙醇、四氯化碳四种液体
    B．用浓HNO3可区分纯棉织物和真丝制品
    C．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
    D．油脂、葡萄糖、纤维素都可以发生水解反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式______________表示，但二者的n值是_____同的。它们都属于_____糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有_______味，都______发生（填“能”或“不能”）发生银镜反应，但稀硫酸的催化作用下，都能发生_______反应，反应的最终产物都是___________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    区别植物油和矿物油(石油产品)的最恰当的方法是(    )
    A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡，观察是否褪色
    B．加NaOH溶液，煮沸，冷却后观察是否分层
    C．加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸，观察是否有红色沉淀
    D．加溴水，振荡，观察是否褪色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    (9分)以下是某食品配料表的一部分，请回答相关问题：
    配料：鸡蛋、小麦粉、植物油、柠檬黄、食用盐、乳酸钙、苯甲酸钠 
    (1)该食品配料中富含蛋白质的成分是       ，富含油脂的成分是          ，富含糖类的成分是        ，属于食品着色剂的是       ，属于营养强化剂的是       ，属于调味剂的是      。
    (2)食物中的营养成分在人体内被消化吸收，维持人的正常生命活动。其中淀粉在人体内最终水解成         ，油脂在人体内最终水解成高级脂肪酸和         ，蛋白质水解的最终产物是          。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    欲将蛋白质从水中析出而又不变质，应加入
    A．饱和 NaSO4溶液B．甲醛溶液
    C．浓硫酸D．1.0 mol／ L的CuSO4溶液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中不能发生银镜反应的是
    A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉水解产物D．纤维素水解产物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    血液中有一种含铜呈蓝色的蛋白质分子，其相对分子质量约为151000，已知该分子中铜的质量分数为0.34％，则平均每个含铜蛋白质分子中的铜原子数为（　）
    A．8B．6C．4D．2

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是
    A．碘水B．新制氢氧化铜悬浊液
    C．紫色石蕊试液D．碳酸钠溶液

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